Jeg dyrker low-carb her, har gjort det en måned nu og min krop gik i ketose-tilstand allerede efter er par dage. Jeg tæller ikke kulhydrater og vejer ikke min mad, jeg holder mere til en matrise:
I vægttabsfase nul brød, ris, pasta, kartofler, slik, kage, rodfrugter generelt, sodavand, rusiner, banan, vindruer og ananas.
Mere proteiner og fedtstoffer i form af olivenolie, smør, fløde.
Masser af grønsager, forberedt i varieret form og helst så meget råkost som muligt.
Der er også en del andre tilladte madvarer jeg spiser med stort velbehag, som ost, pålæg, æg osv.
Vand drikker jeg en 1,5 liter om dagen, derudover et par kopper kaffe med piskefløde i samt min ½ liter mælk. Der er godt nok en del kulhydrater i ½ liter mælk i form af mælkesukker, men jeg vil ikke undvære det.
Derefter kommer optræpningsfase og til sidst vedligeholdelsesfase, som gerne skulle vare resten af mit liv :)
Jeg spiser faktisk ikke meget anderledes end før bortset fra de ting jeg skal undgå. Jeg har det rigtig godt og har tabt mig 5½ kg indtil nu. :)
Anmeld