louise4060 skriver:
hmm nogen bakterier skal man være påpasselige med alligevel.
der findes bakterier der kan overleve meget høje temp. meget lave temp. og endda uden ilt.
Desuden selvom dit rugbrød måske ikke ikke lugter dårligt eller har mugdannelse.. så kan der igennem hele dit brød være små bitte rødder som faktisk ikke er så gode at indtage 
Jep det er der. Ligesom der er skimmelsvamp sporer overalt men det er fåtallet af steder de sætter sig.
Jeg kunne ALDRIG finde på at lave noget mad som enten ser, føles, lugter eller direkte synlig har bevis på er fordævret. Men en udløbsdato er en holdelinie. Og den er til for at man skal forholde sig til den og så bruge sin sunde fornuft 
Men tak for bekymringen 
Anmeld