Konfekt - har du nogle gode ideer ?

Månsson skriver:

Odense marcipans hjemmesidde er der mange opskrifter på og de der sprøjtepose nogle hedder kransekage toppe

Det vil jeg prøve.. Tak

grinny skriver:

Føtex er langt væk fra mig  Men det må kunne købes i kvickly 

Ja da ! De skal gerne være usaltede efter min mening .. 

AalborgPigen skriver:

Dit lød bare så godt ! Så det tænkte jeg at jeg ville hapse ..

grinny skriver:

Jo det er lige præcis dem  Og så drysset med kokos, tænkte egentlig på om man kan farve kokos med grøn frugtfarve?

Vi plejer at lave dem over nogle dage for til sidst klatter man bare noget sammen og det gider jeg heller ikke

AalborgPigen skriver:

Jeg mangler opskrifter på konfekt !  

Hvad er din ynglings ? Eller noget du altid laver ?  

Jeg plejer at lave en masse forskelligt, men en vinder herhjemme er klementiner dyppet i mørk chokolade.

Ellers er cornflakes, müsli, rice crispies overtrukket med chokolade/nougat virkelig lækkert.

o1Mutte skriver:

Du kan godt farve kokos med frugtfarve Det er nemmest (syntes jeg) at hælde kokos i en frysepose og så lidt frugtfarve og blande/ryste posen

Det må afprøves, tak 

AalborgPigen skriver:

Ja da ! De skal gerne være usaltede efter min mening .. 

Hvis de skal bruges til marcipan vil jeg også helst have dem usaltet, men normalt kan jeg godt lide de saltede

Månsson skriver:

Skal se hva jeg kan finde søde. Skal lave det her på lørdag så der kan jeg finde opskrifter er det ok. Har nemlig monster lang dag imorgen og kvalme til over begge øre

Jeg skal først bruge det søndag. Så det er okay  

Hvorfor har du kvalme? 

Mom In The Making skriver:

Jeg plejer at lave en masse forskelligt, men en vinder herhjemme er klementiner dyppet i mørk chokolade.

Ellers er cornflakes, müsli, rice crispies overtrukket med chokolade/nougat virkelig lækkert.

Altså friske clemetiner dyppet i chokolade eller hvordan ?

Opskrift på nougattoppe og marcipanbomber?

Ja jeg så godt den i tv.. de ser jo skide godt ud

Ja, det værste er næsten at jeg aldrig spiser det jeg laver, for er ikke særlig vild med det - men synes det hygger og kæresten elsker det

Nougattoppe:

200 g nougat, smeltet

70 g usaltet pistacier

70 g tørrede tranebær

70 g tørrede abrikoser

Hak pistacier, tranebær og abrikoser groft. Hæld størstedelen af dem i den smeltede nougat. Fordel blandingen på et bagepapir i høje cirkler - ca 3 cm i diameter. Drys resten af de hakkede, tørrede frugter og nødder på toppen. Lad nougaten sætte sig helt inden de spises.

Marcipanbomber:

 (ca. 25 stk)

175 g chokolade

2 spsk mælk

1 æggeblomme

30 g smør

200 g marcipan

Pynt: 75 g malede mandler

Smelt chokoladen med mælken over vandbad. Tag den af varmen. Rør æggeblommer og smør i. Rør til det er ensartet. Tilsæt marcipanen, skåret i mindre stykker og rør til det bliver en ensartet masse. Sæt massen i køleskab i ca. to timer. Form massen til kugler på størrelse med valnødder og rul dem i de malede mandler.