Nu tager jeg lige arbejdsbrillerne på - Bruger godt nok ikke briller men er uddannet inden for køkken 
Jeg synes egentlig at menuen er fin men jeg synes måske at du skulle nøjes med et land. Først en tur til Italien med fridadellerne og mozarellaen, så grækenland med tzatziki og feta og guacamole fra mexico. Som køkkendame ville jeg nok studse lidt og finde menuen lidt rodet.
Det er faktisk med fuldt overlæg jeg har gjort det. Har tit lavet buffeter fra et enkelt land. Mexicansk, indisk, græsk, italiensk, dansk osv. Men jeg synes ofte at man støder ind i at der er nogle der siger "uha er ikke så meget til mecicansk mad" f.eks. Her har jeg så forsøgt at tage nogle ting med fra de forskellige køkkener men samtidig prøvet at finde noget der stadig passer sammen i håb om at der skulle være noget der faldt i alles smag
Men måske det ikke er så smart
Jeg er stadig i tænkeboks
Tusind tak for dit svar
Anmeld