Ideer til nytårs menuen?

Vi ved ikke engang hvad vi skal nytårsaften, der hvor vi plejer at holde fest er IKKE for børn Så I år og næste år kommer vi til at gøre noget andet... mmm...

Men hvad, ved vi ikke engang rigtig ...

Men det vi lavede til mad sidste år, var 'Guffe nam' (- som vi kalder tapas hjemme hos os, guffe nam, fordi det jo er masser af små retter).

Så vi lavede lakseruller, vandmelonsalat, vitello tunato (staves), blinis med caviar og avokado, tomatsalat, flere slags hjemmelavede brød, og mmm... der var en eller 2 kødretter mere.. Som jeg ikke kna huske.

Nogen af vores venner lavede desserten, som var en eller anden italiensk hjemmelavet is. Mums...

Men jeg føler også lige med i denneher tråd tror jeg

Uhh, vi skal have vildt i år - på grillen - med alt det gode tilbehør (flødekartoffler, waldorfssalat, æbler, LÆKKER svampe-sovs osv.) :-)

Og børnene skal have rejecokctail til forret, hvor de voksne skal have nogle lakse-ruller og andet lækkert :-)

Desserten er endnu ikke besluttet :-)

GLÆDER mig :-)

Tillader mig også lige at lurer lidt med her, da jeg selv mangler lidt inspiration til nytårsmenuen i år.

Men kan da anbefale raclette eller fondue. Synes det er så hyggeligt at spise nytårsaften, da det er en ret man kan sidde og nyde i flere timer... også er der altid til en god gang køderet dagen efter, hvor man alligevel ikke orker noget som helst

Sidste år fik vi hummersuppe til forret, en dejlig oksemørbrad med timian kartofler i ovnen, og en lækker salat til hovedret. Til dessert fik vi en halv honningmelon anrettet på en lille tallerken og fyldt med blandet frugt (melom, vindruer, banan mm), vaniliecreme og et lille stykke dejlig "tung" chokoladekage

Vi har også en næsten traditionel menu... Forretten er som reglen noget med fisk, rejecoctail, ristet brød med æggestand og laks el.lign. Vi får altid glaseret skinke og grønlangkål m. tilbehør.  Og desserten er ALTID bananasplit Mmmm...

Just_Looking skriver:

Vi har også en næsten traditionel menu... Forretten er som reglen noget med fisk, rejecoctail, ristet brød med æggestand og laks el.lign. Vi får altid glaseret skinke og grønlangkål m. tilbehør.  Og desserten er ALTID bananasplit Mmmm...

Mmmmhhh... Kunne virkelig godt spise en bananasplit nu

Zafir skriver:

Vi ved ikke engang hvad vi skal nytårsaften, der hvor vi plejer at holde fest er IKKE for børn Så I år og næste år kommer vi til at gøre noget andet... mmm...

Men hvad, ved vi ikke engang rigtig ...

Men det vi lavede til mad sidste år, var 'Guffe nam' (- som vi kalder tapas hjemme hos os, guffe nam, fordi det jo er masser af små retter).

Så vi lavede lakseruller, vandmelonsalat, vitello tunato (staves), blinis med caviar og avokado, tomatsalat, flere slags hjemmelavede brød, og mmm... der var en eller 2 kødretter mere.. Som jeg ikke kna huske.

Nogen af vores venner lavede desserten, som var en eller anden italiensk hjemmelavet is. Mums...

Men jeg føler også lige med i denneher tråd tror jeg

Ja så må i jo finde på noget andet. Spændende hvad det så bliver til.
Vi har to rigtige gode vennepar, vi holder med, hvor det ene par en dreng på næsten samme alder som Milan. Så det jo super.

Mmmmm. "Guffe-nam", lyder faktisk helt vildt lækkert. Så er der også noget for en hver smag, vi har feks en i selskabet der ikke kan li fisk, så ku hun jo sagtens tage noget af det andet, samtidig med vi andre stadig ku få noget med fisk. God ide

sismofutten skriver:

Uhh, vi skal have vildt i år - på grillen - med alt det gode tilbehør (flødekartoffler, waldorfssalat, æbler, LÆKKER svampe-sovs osv.) :-)

Og børnene skal have rejecokctail til forret, hvor de voksne skal have nogle lakse-ruller og andet lækkert :-)

Desserten er endnu ikke besluttet :-)

GLÆDER mig :-)

Hvor lyder det bare lækkert MUMS,. Men har desværre ingen have til at grille i, øv øv!

Tanja84 skriver:

Tillader mig også lige at lurer lidt med her, da jeg selv mangler lidt inspiration til nytårsmenuen i år.

Men kan da anbefale raclette eller fondue. Synes det er så hyggeligt at spise nytårsaften, da det er en ret man kan sidde og nyde i flere timer... også er der altid til en god gang køderet dagen efter, hvor man alligevel ikke orker noget som helst

Sidste år fik vi hummersuppe til forret, en dejlig oksemørbrad med timian kartofler i ovnen, og en lækker salat til hovedret. Til dessert fik vi en halv honningmelon anrettet på en lille tallerken og fyldt med blandet frugt (melom, vindruer, banan mm), vaniliecreme og et lille stykke dejlig "tung" chokoladekage

Du er velkommen. Det er altid rart med lidt ideer.

Ja det er nemlig rigtig. Det er super hyggeligt. Virkelig traditionelt

Mm, hvor lyder det mums det i fik sidste år. Man bliver jo helt lækker sulten af denne tråd.
Men tak for din ide.

Just_Looking skriver:

Vi har også en næsten traditionel menu... Forretten er som reglen noget med fisk, rejecoctail, ristet brød med æggestand og laks el.lign. Vi får altid glaseret skinke og grønlangkål m. tilbehør.  Og desserten er ALTID bananasplit Mmmm...

Nam nam, banana split. Elsker jeg. Hehe. Ville også gerne ha noget med fisk til forret, men som jeg har skrevet længere oppe, så har vi en i selskabet der ikke spiser fisk. Øv!
Men tak

Vi plejer at få hjemmelavet tunmousse ovenpå det der hjertebrød man køber ved bageren. Brødet rister vi. Så får vi Hamburgerryg med grønlangkål, alm. kartofler og brunede kartofler osv. Dessert er forskelligt