Vind møbel - Tip os om nemme hverdagsretter

Herhjemme er 'Ris ret bouillon.-gong-gong' et hit

ingridienser:

3 gulerødder

75g rosiner

1 spsk flydende becel

1 lille løg

4 party pølser

 2 x ris i poser

2 terninger hønsebouillong

 5 dl vand

-  De to poser ris lægges i kogende vand i 18-20min

- Imens skrælles gulerødder og rives på rivejern. Halvdelen blandes med rosiner i en skål og sættes dernæst på køl.

-  Skær løg i tern og pølser i skiver.

- Svits resten af gulerødderne, løg og pølser i becel.

- Når ris er færdige blandes de i sammen med vand og bouillonterninger.

- Retten koges ved svag varme i 5 minutter og serveres sammen med gulerods salaten.

Hjemme hos os er suppe en favorit, især når det skal være nemt og hurtigt.  Brug hvad du har af grøntsager (ca. 1kg) og tilføj en til to dåser hakkede tomater og evt en bouillon terning, lad det koge mørt og blend. Børnene elsker det serveret med brød til at dyppe i suppen. Nogen gange hvis tiden er til det slutter jeg af med at koge lidt pasta i suppen for at jævne den lidt. (Og hvilket barn elsker ikke pasta?)

Hjemme hos os er suppe en favorit, især når det skal være nemt og hurtigt.  Brug hvad du har af grøntsager (ca. 1kg) og tilføj en til to dåser hakkede tomater og evt en bouillon terning, lad det koge mørt og blend. Børnene elsker det serveret med brød til at dyppe i suppen. Nogen gange hvis tiden er til det slutter jeg af med at koge lidt pasta i suppen for at jævne den lidt. (Og hvilket barn elsker ikke pasta?)

Herhjemme er det et hit hos både børn og voksne med Lady og Vagabondens livret - kødboller i tomatsauce.

Man skal bruge ca. 500 g. oksekød, som man putter et æg i, friskhakket timian, evt. et fed hakket hvidløg, og så skal der ellers formes små boller på str. med valnødder. Bollerne kan enten steges på panden eller i ovnen på bagepapir. Vælges ovnmetoden skal de have ca. 10-15 minutter ved 200 grader.

Imens bollerne bliver stegt sætter man pastavand over. Og på en anden høj pande hælder man to dåser hakkede tomater i. Heri putter man hakket basilikum efter behag og evt. hakket hvidløg/løg. Så skal de bare stå og koge lidt ind.

Når bollerne er færdige hælder man dem i tomatsovsen, og det hældes efterfølgende over den færdige pasta. Man kan evt. få (frisk) revet parmesan til.

MUMS!

Kyllingegryde med karry, æbler og flødeost naturel:

En super let og hurtig ret, som både børn og voksne kan lide, det er en af den slags retter, som næsten 'laver sig selv'.

du skal bruge retten er til 4-6 personer:

400g ca kyllinge bryst, som er skåret i strimler (mindre kød kan også gøre det)

3 æbler, rives eller skæres i små stykker

2 løg, rives

1 pk naturel flødeost

lidt fløde

lidt mælk

1 terning hønseboullion

smag til med karry, salt og peber

serveres med pasta eller ris og en salat efter smag.

Sådan laver du retten:

svits kødet i en gryde med karry, når kødet har lidt farve kom løg ved, lad det brune et par min. Kom æblerne i gryden lad det simre et  par min, og kom så de øvrige ting i sovsen, og lad det simre, til kødet er mørt. Tager max en halv time og lave, det smager fantastisk.

Tak til alle for de fremragende tips... de vil med sikkerhed blive benyttet rundt omkring

Den heldige vinder i denne tråd blev: nikkeneje1



Stort tillykke fra redaktionen!

 

Selv om konkurrencen er forbi, er I naturligvis velkomne til fortsat at dele jeres bedste tips herinde