Vind møbel - Tip os om nemme hverdagsretter

Hver måned udvælger redaktionen jeres bedste tips og slår dem op som ”Månedens læsertips' i magasinet Vores Børn Mini og Vores Børn Junior”



Denne gang er overskriften 'Hverdagsmad på under 30 minutter'.



Hvilke børnevenlige retter laver I til hverdag, der ikke tager mere end en halv times tid at lave? 

Og hvilken opskrift er et sikkert hit i jeres familie?

Upload gerne både opskrifter og billeder



Har du et godt tip om hverdagsmad til andre forældre, så del det her, hvorefter vi kårer månedens bedste læsertip

Bedste læsertip præmieres denne gang med børnemøblet UGLEN fra bObles til en værdi af 798 kroner.

UGLEN er i kraftigt EVA-skum, der er skridsikkert og ikke indeholder ftalater eller andre blødgørere. Samtidig er møblet let at rengøre med en fugtig klud.

Læs mere på www.bobles.dk



 

UH, der er mange retter der hitter her: Børnenes favorit: grove pitabrød. Jeg stiller forskellige små skåle med fyld (eks.vis ærter, majs, skinketern, minifrikadeller, fetaost osv) på bordet og børnene vælger så selv hvad de vil have i, og dem der kan putter det selv i brødet. De synes det er sjovt når de selv 'laver' maden, og her kan vi sidde ved bordet og 'lave' det. Til de mindste er det en god idé at putte det fyldte pitabrød i et kaffefilter, så griser det ikke så meget hvis brødet evt skulle revne ;-. Eller en gang kogt pasta lagt i et fad med en blandede grøntsager, rester pølser, skinke eller lignende og en gang morneu sauce henover og så ind i ovnen.

Børnene elsker når vi laver pasta i fad med tomatsovs, skinketern og pølser, evt minifrikadeller.  med revet ost ovenpå og så bare ind i ovnen til osten er smeltet. Så får vi gerne gulerodstave og agurkstave til. Det er supernemt at lave, og ugerne elsker det. De kan også selv være med til at lave det.

Man kan også vælge at putte andre ingridienser i. Har lavet det med spinat i stedet for tomassovs. Kun fantasien sætter grænser.

Herhjemme er pita-pizza´er et hit.. hurtige og super nemme at lave :) og måske kan der også lige blive et par stykker tilovers til madpakken... Ingredienser: pitabrød (alm. el. grove) skinkestrimler pizzaost pizzasauce pepperoni oregano evt. løg eller hvad du nu ellers har lyst til :) Smør pitabrødene med pizzasauce. Fordel skinkestrimler, pizzaost, peperoni og oregano ovenpå og bag ca. 10 minutter ved 200 grader. http://voresborn.dk/images/fbfiles/images/PitaPizza_med_skinke_loeg_og_peperoni_6.jpg

Her har vi mange retter der hitter, men 2 skiller sig lidt ud.

Den første er nudler, de gøres bløde med kogende vand. Ved siden af varmer vi rejer, majs, cocktailtomater  og gulerodsstave i lidt olie med lidt krydderier og soya, tilsidst blander vi det i nudlerne.

Den anden er små grovflute der skæres i halve, så bliver de smurt med urte smøreost og gravad laks lægges over og drysses med purløg, så lunes de i ovnen og bliver serveret med salat til.

Her på siden giver jeg inspiration til sjove nye  bud på frokost til madpakken.

 

Vi kender vel alle det, at madpakken virker kedelig! de samme rugbrøds madder hver dag, og børnene er begyndt at efterlade rester i madkassen.. Måske er på tide at få lidt variation ind i billedet, men hvad skal man finde på?



Her på siden har vi givet vores bud på nye spænende madpakker! Som vigtigst af alt er sunde og sjove for de små bullerbasser og prinsesser!



Tilbehør!Det grundlæggende i børnenes madpakke er uundgåeligt rugbrøds madderne, men det som gør dem spænende er tilbehøret. Prøv at peppe op med cherrytomater, rosinerne, gullerødsstave eller ostehaps!



Sundt tilbehør:/& snacks

.Agurkstave- gullerødsstave

.Små frugtspyd med eks. Jordbær –vindruer -fersken eller banan.

.Cashewnødder, æble og pære både eller melon i små tern.

.Hele ærter, mini majskolber, ristede kikærter

.Kyllingestykker eller kylling vinge.

.Minifrikadeller, cocktailpølser eller små kylling pølser.

Prøv også at lægge en kiks, fignestang eller lille pakke rosiner i madkassen.

 

Prøv noget nyt! 

Drop rugbrødet engang imellem og forsøg med noget andet brød.

.Halve tortilla pandekager med almindeligt pålægsfyld, ost -skinke-tomat.

.Rugtoast eller små spelt/ rughvede boller.

.Indisk pandebrød eller hjemmelavet samosa med kartoffel og ærte fyld.

.Knækbrød med pålæg.

.Sprøde mini forårsruller.

.Små pølsehorn eller pizza snegle



En nem måde at gøre en helt almindelig sandwich lidt sjovere på, er f.eks at bruge en lille kageform og udform toastbrødet med, så den nu får facon som en julenisse, hest, hjerte eller hvad din kageform nu er! Børnene er vilde med det.

 mvh Far til 2 efterhånden madglade børn

Tupperware har udviklet en 'gryde' til microen, hvori man kan lave risengrød på ca 20 min. Den er så genial, og selvom man faktisk koger risene møre på vand, og derefter tilsætter kogende mælk der skal trække i risene i 10 min, så bliver grøden ligesom den man koger i en gryde, og ofte brænder på :woohoo: . Man kan med god samvittighed sætte grød over uden at det brænder på! Derudover kan man bruge den til at dampe grønt i, samt til at koge ris i! :laugh:

Herhjemme er det retter svensk pølseret der hitter. det er jo bare løg der skal hakkes,kartofler der skal koges og skæres i skiver, pølser der skal skæres i skiver og så tilsætte tomat pure og mælk i en gryde og så passer det som sig selv og så til sidst tilsætter man de krydderier man vil eftersom hvor gamle børnene er, dog har min datter på 1 år været glad for paprika lige siden hun var 11 måneder så hun spiser det på samme måde som os andre.. En anden som også gå igen er kød/ kartoffel gratin. Det er oksekød der brunes godt, tilsætter revet gulerødder..skraller kartofler efter hvor mange der skal spise med, nå de er kogt laves de til mos gerne med en lille klat smør og mælk i.. nå kødet er brunet færdigt tilsættes lidt tomat pure og en smule vand eller mælk, kommer det i et ildfast fad og oven på kødsovsen ligger man kartoffel mosen.. det skal så i ovnen på 200 grader til mosen få en sprød overflade.. det har min datter på 1 år også været glad for i lang tid..

Paella er også super nemt. Svits løg, chorizopølse, peberfrugter bouillion og ris tilsættes - bobler 10 min kom krydderier fisk i (evt kylling i stedet et trin før) bobler 10 min mere. Ved ærter og rejer i - færdig. inkl arbejdstid max 30 min.

Super nem aftensmad, der er en sikker hitter herhjemme - og en god og nem både at få fisk :)

Laksefad...

En pakke graved eller røget laks

10 store kartofler

½ L mælk eller fløde

1 løg

salt, peber og paprika

Kartofler skrælles og skæres i tynde skiver, læg dem lagvis i et fad med løg, laks og krydderier. Dæk det hele med væsken og stil det i ovnen.

Vi servere det gerne med grøntsagsstave eller en blandet salat :0)