Jeres ynglings vinter mad?

StineW79 skriver:

Jeg plejer at brune en smule smør, løg, hvidløg ogblandet svampe i en stor gryde. Bruner kødet af i gryden med salt og peber. Hælder masser af vand ved, 4-5 lauerbærblade og har lige for nylig fået øjene op for enebær, så 10-15 bær, et par gullerøder. Låg på og simre ved lav varme i nogle timer. 

Er det en steg jeg laver, tager jeg den op og lader den hvile mens jeg jævner sovsen. 

Er det gullasch ka jeg finde på at smide en dåse flået tomater i blandingen. Vh stine

frkanonym skriver:

helt klart stuvet hvidkål og frikadeller!
men er også helt vild med farseret porrer og kartoffelsuppe. 

Årh det er mange år siden jeg har fået faseret porre. Har du en opskrift?? Vh stine

StineW79 skriver:

Årh det er mange år siden jeg har fået faseret porre. Har du en opskrift?? Vh stine

har ikke rigtig en opskrift, nej
plejer bare at skære porrerne ud i passende stykker og koge dem, lave en frikadellefars, og putte en porrer ind i frikadellen og stege dem  

lidt ala dette
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=10153 

StineW79 skriver:

Kom meget gerne med opskrift!! Vh stine

Super jeg skriver opskriften til dig imorgen aften, har siddet og slået mave efter anden, som har været i ovnen de sidste 3,5 time og har set Sherlock Holmes

Lusi skriver:

Hvis den er forholdsvis nem, den der karrysuppe, takker jeg gerne ja tak til den

Jammen det er den, og den er bare lækker og cremet og med citrongræs og hele svineriet du får den da også bare, men det bliver først imorgen aften så har jeg fundet den frem fra gemmeren

frkanonym skriver:

har ikke rigtig en opskrift, nej
plejer bare at skære porrerne ud i passende stykker og koge dem, lave en frikadellefars, og putte en porrer ind i frikadellen og stege dem  

lidt ala dette
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=10153 

Fidus skriver:

Jammen det er den, og den er bare lækker og cremet og med citrongræs og hele svineriet du får den da også bare, men det bliver først imorgen aften så har jeg fundet den frem fra gemmeren

tarkoflen skriver:

Jeg vil også gerne være med på en god opskrift

Fedt,  du får den også imorgen