Bedste opskrift uden kød?

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

2. august 2012

Mamalou

TR skriver:



Opskriften: 

Til 4 personer 

 

6 æg 

2 2/1 mælk

4 spsk krydderurter ( persille, dild, purløg osv) 

Salt og peber

250 g grønne asparges ( havde jeg ikke i) 

2 fede hvidløg

3 spsk olie

200 g små tomater ( til pynt) 

1/2 purløg (pynt)

8 tarteletter 

 

1) del æggene og pisk dem sammen med mælk, krydderurter , salt og peber. Skylaspargesene 

2) pil hvidløgene , varm olien op på panden og svits aspargesene sammen med hvidløgene i 6-7 minutter 

3) hæl ægge-urte-massen på. Lad den stivne ved svag varme i 3-5 min.

4) skyl tomaterne og purløg ud 

5) fordel ægge massen med det hele i , i tarteletterne og pynt dem med tomaterne og drys purløg henover 

E det til at gå til ? 



Det lyder til at være lige ud af landevejen - og lækkert!

Tak for tippet!

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

2. august 2012

Mamalou

Isabella_mor skriver:



jeg lavede idag tomatsuppe.

jeg brugte.

friske tomater.. forskellige slags. hvad jeg nu havde og spædede til med nogle alm,, og blendede det med en stavblender...

kogende vand med bouillonterning. i mit tilfælde kylling, men en grøntsagsterning eller to i stedet skader bestemt ikke..

så hakkede jeg løg, hvidløg, chili, og gulerødder og blendede det da det var kogt så gulerødderne var møre..

derefter hældre jeg lidt over en kvart kaffefløde i (det feder mindre end piskefløde)  

salt og peber..

og så med brød til

DET BLEV SÅÅÅÅ GODT og det tog kun en lille times tid. 



Det lyder rigtig lækkert!

Tak for tippet

Anmeld

2. august 2012

TR

Mamalou skriver:



Det lyder til at være lige ud af landevejen - og lækkert!

Tak for tippet!



Så lidt prøvede at lave dem for første gang igår mums

Anmeld

3. august 2012

Dinna88

Mamalou skriver:



Det lyder rigtig lækkert, det skal helt sikkert prøves.

Hvor længe har du ikke spist kød - og hvorfor, hvis jeg må spørge?



Jeg må lige være dig svar skyldig til senere på dagen det er en længere forklaring, og jeg har min sygemeldte kæreste på sofaen, der lige skal hygges om

Anmeld

3. august 2012

tarkoflen

Dinna88 skriver:



Det forstår jeg godt!! Er du vimmer, vi sparer mange penge

Pizza: tomat, grøn pesto, løg, ananas og ost - MUMS!!

Diverse tærter: jeg elsker personligt en med porre, majs og tomat. Du kan putte ALT i

Diverse supper! Vi laver rigtig tit porre/kartoffel suppe Bare HUSK noget med stivelse i - f.eks. kartoflerne

Lasagne: diverse grøntsager propper du bare i, i stedet for kød

diverse deller: du kan lave deller af næsten alle grøntsager.

http://vegetarkontakt.dk/?vegetar=opskrifter&vistypeopskrift=6 - værsågod 

Håber det kan hjælpe lidt. Er der noget du gerne vil lave, men som du er i tvivl om, så kan du bare skrive måske kan jeg hjælpe.
Et tip er et at putte speltmel i dine deller. Så bliver de meget mere faste! 



Det link snupper jeg lige, der er da mange gode opskrifter

Vi vil også gerne have en kødfri dag om ugen og der er jo mega mange lækre ting på den side tak for hjælpen.

Til TS så følger jeg lige med, vil også gerne lære lidt om vegatarisk mad

Anmeld

3. august 2012

Mamalou

Dinna88 skriver:



Jeg må lige være dig svar skyldig til senere på dagen det er en længere forklaring, og jeg har min sygemeldte kæreste på sofaen, der lige skal hygges om



Helt okay! Jeg ser frem til dit svar. God bedring til kæresten

Anmeld

3. august 2012

Mamalou

tarkoflen skriver:



Det link snupper jeg lige, der er da mange gode opskrifter

Vi vil også gerne have en kødfri dag om ugen og der er jo mega mange lækre ting på den side tak for hjælpen.

Til TS så følger jeg lige med, vil også gerne lære lidt om vegatarisk mad



Det skal du være velkommen til. Jeg fandt lidt opskrifter på nettet i går, hvis du smider din mail, så kan jeg sende dem til dig

Vh Louise 

Anmeld

4. august 2012

Dinna88

Mamalou skriver:



Helt okay! Jeg ser frem til dit svar. God bedring til kæresten



Hej igen

Jeg har været vegetar i cirka 2 år. jeg startede ud som veganer, men måtte indfinde mig med, at det er noget nær umuligt for mig. Jeg har slet ikke overskud nok til at undlade kødet 100 % og derudover har jeg lidt indgået et kompromis med min kæreste. I starten kunne jeg spise fisk ved andre, fordi det som regel var nemmere for dem. Så flyttede jeg sammen med min kæreste der var kæmpe kødspiser. Så det var jo lidt svært..... Så kompromiset "lød": vi får fisk ret ofte samt fiskepålæg, resten af tiden er aftensmaden vegetarisk, men han må meget gerne lave kød til sig selv. Herhjemme er det 99 % tiden mig der laver mad og så ham der vasker op () så vi finder frem til maden i fællesskab og så laver jeg det. Han sagde fra start af "jeg er altså kødspiser, og det kan du ikke tage fra mig." - Gæt hvor han er i dag? Han spiser ALDRIG kød herhjemme! Det er uhyre sjældent at han laver et stykke kylling, og når vi laver boller i karry kan han godt fnde på at lavekødboller. Men det er sket... 1 gang cirka Han elsker vegetarisk mad og har fået øjnene op for hvor sundt, billigt og lækkert det er - samt det er utroligt mange proteiner i det jeg laver, fordi vi begge har brug for det grundet meget styrketræning 

Nå, men hvorfor? Bummelum. Jeg er dyreelsker. Og derfor har jeg ikke samvittigheden til at spise dem. Det er forkert i mine øjne. Det er dybt forkert at vi sætter dyr i verden for at slå dem ihjel imens de endda stadig er spæde! Jeg kunne godt komme med en lang prædiken, men det vil jeg ikke gøre. Jeg blander mig ikke i hvad andre gør, men når folk kommer med den der "Jeg kan ikke leve uden kød!!!!!!" så ryster jeg på hovedet og tænker mit. Det er en tåbelig udtalelse der siger mere om dem end det gør om mig  Faktum er jo at det er nemt at leve uden kød.

Nå, men! Deruodver så ser jeg det ikke som noget naturligt for os. Skulle vi spise kød, så var vores kroppe bygget til det. Vi kunne spise det råt, vi kunne nedlægge dyret uden brug af "våben" (som f.eks ved fisk eller kyllinger) og så ville vi jo bestemt også være forsynet med kløer og skarpe tænder!

Der er en del grunde, men det ville simpelthen blive så langt! Men jeg vil også lige have med at der gik lang tid før jeg faktisk droppede kødet, fra jeg fik tanken første gang. Det er lidt naturligt i mig fordi min mor har været vegetar (stoppet af min familie der protesterede ved aftensmaden), og mange af mine holdninger kommer fra hende - hun  er sådan en sød, lille hippie

Men til sidste gik jeg med så mange tanker omkring det at jeg fik det fysisk dårlig når jeg havde spist kød. Endda kastet op flere gange. Så kød var bare ikke mig!

Men jeg er ikke helt hellig - nogle ting savner jeg!!! Min mor frikadeller, en rullekebab, burgeren fra Sandwich Shoppen her i Randers, julemedister bl.a. Men jeg undværer - jeg fik hurtigt øjnene op for falafelruller i stedet for, der er små "kødboller" lavet på kikærter samt Cetini's vegetarburger - en burger lavet med den famøse kikærtebøf!!!

Jeg håber at det var svar nok! 

Anmeld

4. august 2012

Dinna88

tarkoflen skriver:



Det link snupper jeg lige, der er da mange gode opskrifter

Vi vil også gerne have en kødfri dag om ugen og der er jo mega mange lækre ting på den side tak for hjælpen.

Til TS så følger jeg lige med, vil også gerne lære lidt om vegatarisk mad



Jamen, skriv endelig hvis der er noget andet jeg kan hjælpe med, det gør jeg gerne

Anmeld

4. august 2012

Maja88

risotto med champignon og ærter

Anmeld

[ Spring til toppen ]

Gå til forsiden

Gratis eksperthjælp

Det er gratis at søge hjælp hos vores eksperter - se alle eksperterne her.