Jeg plejer at lave pasta blandet med kylling og grønsager
Opskriften:
Pasta skal koges for sig selv,
Kylling med grønsager:
Tomatpasta (de der små dåser) 2 1/2 teske, se hvor meget det bliver
Kyllingfilet 400 gram
Løg en stor en
Chili powder fra en indisk grønhandler 1 tsk
Curry hot powder indisk grønhandler 1 tsk
Salt 1 tsk
Hvidløg 2 fed
Blandet wok eller grønsager (frost) en hel pose
Start med at steg løg, og kom kyllingen i, når kyllingen ikke er rød længere, kommer du hvidløg som er hakket i, der efter kommer du krydderierne i, og så tomatpasta. Når du blandet godt og grundigt, kommer du grønsager i, og der efter lad du det varmes, indtil grønsager er bløde og retten er varm.
Når pastaen er klar, hælder du vandet ud og kommer du kylling ind i gryden med pasta. Bland og god appetit!
Jeg kan godt lide at der er noget græsk yoghurt ved siden af men det så sikkert også bare mig :-p
Anmeld