Kan man fryse bearnaise sauce??

l.kjoeller skriver:

DEn vil sandsynligvis danne synerese\skilde . KOmmer an på om der er emulgator i men er stadig ingen garanti. UNdskyld teknikeren lig kom op i mig

Haha jamen det er da rart at der er nogen der har forstand på det når jeg selv er en skovl til mad

Angelspot skriver:

Kommer helt i madlavnings stemning, det skal jeg prøve i næste uge når tiden er til det og man har brug for noget nemt og lækkert efter julen

Hvad smager jordskokke som? Jeg kender slet ikke grønsagen...

Miss T skriver:

Den smager ikke som nogen anden grøntsag jeg lige kan komme på... Men er blød og cremet, jeg synes bare at den smager godt, men kan ikke lige komme på af hvad

Også mig elsker at lave mad og prøve nye ting..

Tusind tak for din hjælp, det er jeg meget glad for du tog dig tid til, så kan det være lillemanden kan få sovs på sine kartofler i stedet for bare mos

Angelspot skriver:

Haha jamen det er da rart at der er nogen der har forstand på det når jeg selv er en skovl til mad

Miss T skriver:

Detllylydlydelyderrsisigrigti

Jeg plejer bare at lave det ud fra min hukommelse, da det er min egen opskrift. jeg laver altid en stor portion.

1 pose jordskokke eller 2
Ca. 10 kartofler
1-2 løg
Bouillion okse eller hønse
Salt
Peber

Koger det og blender det med en cremefine

Så bliver det en god substans og smager himmelsk. Kan spises som sov eller som suppe.

Angelspot skriver:

Nej det har du nok ret i, jeg var bare i tvivl, og det virkede som en god ide, hvis altså man kunne

Maja84 skriver:

Det lyder rigtig lækkert. Tusind tak, det må jeg prøve