Søger god opskrift med hakket oksekød

fyldt peber frugt.

græske bøffer.

bøf i folie.

tror lige det var de 3 retter jeg kunne komme i tanke om.. håber du finder nogen lækker retter

En stor portion chili con carne, med ris, nachos og lækkert brød til.

Det synes jeg altid er en vinder :-)

Mussen2 skriver:

Jeg smider lige opskrifterne ind i aften :-) Det er MUMS!

http://arla.dk/opskrifter/Bof-a-la-Karoline/

den anden er her: Oksekød i karry med kokusmælk og ris (2. personer)

350 g hakket oksekød

1 spsk olie

1 finthakket løg

1 tsk. karry

½ rød og ½ gul peberfrugt

½ bundt forårsløg

½-3/4 ds. kokusmælk

lidt sojasovs

steg løg i en vok, tilsæt kød og svits det. Tilsæt karry og steg et minut. Tilsæt peberfrugter i strimler og kokusmælk og varm retten op. Lad den småkoge 5 min . smag til med soja.

Nemt og lækkert!

Dontkno skriver:

Uha jeg har en masse dejlige opskrifter..

Kan komme med nogen foreslag også kunne du fortælle hvilken der lyder nam nam i dine øre ..

 

1, Det hedder ( Dolme,) meget kendt ret, i tyrkiet, bulgarien, grækenland osv. Hvor man fylder peberfrugter op med oksekød, blandet med lidt grød ris, og dejlige friske urter i. som dampes i ovnen, med sølvpapir, og de sidste 5-10, så fuld skrue uden søvpapir, så de bliver lidt sprøde. Og til kan det anbefales en god kold yougurt klat ved siden af.

 

2, Kan man lave kebab i ovnen? Med ris ved siden af, og evt. en god ris, humus eller tzasiki.?

 

3, så ku man lave nogen kødboller, i en eksotisk god gryderet, med masser af gode og stærke krydd. i .. 

 

Var det noget i den retning, eller var det noget andet du ville var ude efter? sig endelig til

De lyder lækre alle sammen!

Tak for hjælpen

Tullemor82 skriver:

Græsk inspirerede frikadeller

Laves som alm. frikadellefars med oksekød og så blandes der hvidløg, solrørrede tomater og feta i
Serveres med ovnkartofler og tzatziki

Også rigtig lækkert! 

Det er vist godt at der er godt med hakket oksekød i fryseren med alle de gode opskrifter!

Tak for hjælpen

Fam. Madsen skriver:

fyldt peber frugt.

græske bøffer.

bøf i folie.

tror lige det var de 3 retter jeg kunne komme i tanke om.. håber du finder nogen lækker retter

Takker for hjælpen - dejligt med hjælp til inspiration

A.S. skriver:

En stor portion chili con carne, med ris, nachos og lækkert brød til.

Det synes jeg altid er en vinder :-)

Det har du ret i - den havde jeg helt glemt.

Tak for hjælpen

Mussen2 skriver:

http://arla.dk/opskrifter/Bof-a-la-Karoline/

 

den anden er her: Oksekød i karry med kokusmælk og ris (2. personer)

350 g hakket oksekød

1 spsk olie

1 finthakket løg

1 tsk. karry

½ rød og ½ gul peberfrugt

½ bundt forårsløg

½-3/4 ds. kokusmælk

lidt sojasovs

 

steg løg i en vok, tilsæt kød og svits det. Tilsæt karry og steg et minut. Tilsæt peberfrugter i strimler og kokusmælk og varm retten op. Lad den småkoge 5 min . smag til med soja.

Nemt og lækkert!

 

Mums den lyder god - især med kokosmælken, det er lige mig

Takker

Mmh, jeg elsker at lave oksekød i karry.

Jeg bruner lige lidt karry af i en klat margarine. Så bruner jeg oksekødet og tilsætter 1-2 hk. løg indtil løgene er klare. Så kommer jeg nogle skiveskårne gulerødder i og 1 rød peberfrugt skåret i tern. Tilsætter ca. 1 ds. kokosmælk og lidt vand - evt. en okseboullion og så skal det bare stå og simre imens jeg koger risene ! Lige et par minutter inden risene er færdige, kommer jeg 1 ds. ananas i (uden vand )