Hejsa
Jeg vil råde dig til at undlade broccolien til at starte med og så starte med kartoffel og gulerod.
Dermæst så vil jeg sige tag guleroden og kartoflen og en lille smule af kogevandet brug din stavblender ( forsigtigt) og purer det hele. Du må ikke tilsætte mælk eller smør mens du bruger stablender for så bliver det tapetklister fint .
Når det fint så tilsætter du smør til det er lind og lækkert - smag på det om du synes det trænger til mere smør eller om det skal være tyndere:0)
Sådan har jeg gjort med begge mine unger - så har jeg gradvist gort det at eg så kun har blendet gulrødderne og så most kartoflerne med en gaffel så det er blevet merre og mere grov - så senere det hele med gaffel.
Når man bare moser med en gaffel kan det nemt blive meget "tørt" der skal tilsættes meget smør og mme.
Christina
Anmeld