hvad skal i ha´til aftensmad?

Oreganomarineret kyllingefilét med stuvet spidskål og nye kartofler

K.h. Linda

Hjemmelavet burger med advokado creme og hjemmelavet salsa... D' guf 

Trolde_mor skriver:

Herhjemme skal vi have oksekødsfarsede tomater, med ris til.. mums

Uuuhm, kan du sende en opskrift? Hvis den vel og mærke kan lokkes ud af dig

Tjuhl skriver:

jepjep, det kunne man godt

500 g svinekød i tern, salt, peber, 2 løg, 3 gulerødder, 1 gul peberfrugt, 1 rød peberfrugt, 50 g smør, 1 stor spsk paprika, 1 fed finthakket hvidløg, 5 dl vand, 2 spsk tomatpuré.

Hak gulerødder og peberfrugter, løg og hvidløg og svits det i smørret i en gryde. tag det op og brun herefter kødet i samme gryde. kom det hele tilbage sammen i gryden, tilsæt paprika. svits det kort. tilsæt de øvrige ingredienser og lad retten simre under låg ca 1 1/2 time til kødet er godt mørt. server med ris.

 

iih det lyder lækkert!!

den vil jeg også lige prøve at lave !

wamse skriver:

her skal tøsen og jeg have grove pitabrød med fyld

MMmmm det har jeg ogsaa altid vaeret helt vild med!

Idag har vi spist sent frokost paa restaurant Fresh choice (salat/pasta) saa det bliver nok til noget meget nemt.. frikadeller til manden (min amerikaner han eeelsker danske deller haha) og kartoffel mos. god dansk mad

wokret med kylling, nudler, grøntsager og masser af kryderrier:-) Mums

kyllinge frikadeller med salat

Her skal vi have frikadeller. 

Vi skal have noget kylling med ovnkartofler og grøntsager i aften. Men igår opfandt jeg min egen opskrift:

Indbagt pizza med spinat og skinke

Dej:

10 gram gær
2,5 dl vand
½tsk salt
1 spsk olivenolie
225 g hvedemel
225 g grahamsmel

1 æg til pensling

Fyld:

250 gram pastaskaller (gnocci)

225 gram hakket spinat
200 gram champingnon
1 hakket løg
1 fed hvidløg
1 pk skinkestrimler
1 flaske cremefine flde 7%
peber salt
Opløs gæren i vandet og tilsæt salt og olie. Kom melet i lidt efter lidt og ælt til en jævn og smidig dej.

Stil til hævning 1-1½ time

Kog pastaen. Tø spinaten op i kogende vand og tryk det fri for væde.

Hak champignoner, løg og hvidløg. Svits det i en gryde med salt og peber, og tilsæt bagefter skinkestrimler og spinat. Derefter tilsættes pasta og fløde. Smag evt. til med mere salt og peber.

Del dejen i 4 dele og form til runde boller. Rul ud til tynde pandekager. Fordel fyldet på den ene halvdel af hver pandekage, og luk den anden halvdel hen over. Tryk lukningen med en gaffel så den slutter tæt.

Pensl med æg.

Bages i ovnen i ca. 15 min ved 200 grader.

StephanieJ skriver:

Uuuhm, kan du sende en opskrift? Hvis den vel og mærke kan lokkes ud af dig

http://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Oksekoed/2009_26_Tomater.aspx

Bon appetitte