Min favorit med kyllingefilet er at skære fileterne i passende småstykker og smide dem i sauterpanden med løg, peberfrugt og gulerødder i strimler. Når kyllingen er gennemstegt tilsætter jeg kokosmælk og smager til med salt, peber, karry og paprika.
Hvis man vil spicy det lidt op kan man tilføje ingefær og citrongræs.
Hertil ris.
Anmeld