Tjullehej skriver:
Ja det er det - jeg tror også grunden til at grønsager ikke har så stor næringsværdi er fordi man ofte spiser de mindre grove af dem - agurker og tomater osv. det mest er vand. Brokoli, kål, blomkål, selleri er så vidt jeg ved utroligt sunde.
Tak 
Helt klart! 
Alle grøntsager er sunde (og heldigvis hører kål til de billigere, hvis man vil spise frisk grønt). Det er bare ikke en nødvendighed at spise dem for at leve sundt - det var mest det, jeg prøvede at sige - ikke at grøntsager er usunde! 
Det er igen på vitaminer og mineraler du vinder med grøntsager, ikke makronæringsstofferne, som er fedt, kulhydrat og protein. 
Anmeld
Citér