Så fik jeg lavet cupcakes...

mariamiss6 skriver:



Jeg har lavet den creme idag, og jeg vil sige at jeg kunne absolut ikke spise en cupcake dækket med det.... jeg synes altså den creme smager underligt.... min søn på 2 og manden kan heller ikke lide den....

Jeg har brugt pasteuriserede æggeblommer, og almindeligt smør.... er det derfor?

Heidi. skriver:

Ja det må du da.. Her er opskriften

Chokoladesmørcreme

4 æggeblommer
60 g flormelis
100 g blødt smør
100 g smeltet chokolade

Æggeblommerne røres godt med flormelis, smør og den smeltede chokolade blandes i massen.

Heidi

Hvor har jeg led og led efter dette indlæg hi hi 

Jeg har tænkt længe på at jeg skulle spørge dig hvad det var du proppet oven på de ser nemlig bare mega lækre ud.

Men hvad er det for noget chokolade du brugte og hvordan har du fået den fine farve på de nederste?

    Knus Diana og Lucas 210209

Jeg undre mig lidt over det samme som DianaMoar...

Er det de 100 gr. chokolade du bare erstatter med enten nougat eller hvid chokolade feks....  

De ser forresten skide proffesionelle ud......

Kan man ikke undgå smøret??...jeg synes det lyder lidt vammelt...

Eller bare putte mindre i??

DianaMoar skriver:

Hvor har jeg led og led efter dette indlæg hi hi 

Jeg har tænkt længe på at jeg skulle spørge dig hvad det var du proppet oven på de ser nemlig bare mega lækre ud.

Men hvad er det for noget chokolade du brugte og hvordan har du fået den fine farve på de nederste?

    Knus Diana og Lucas 210209

Hej søde:)

Jeg har købt noget ret dyrt chokolade fra odense marcipan. Mælkechokolade. Man kan også bruge hvid eller mørk..

Farven på de nederste er bare pastafarve, lyserød:)

KH. Heidi♥

Loa skriver:

Jeg undre mig lidt over det samme som DianaMoar...

Er det de 100 gr. chokolade du bare erstatter med enten nougat eller hvid chokolade feks....  

De ser forresten skide proffesionelle ud......

Ja det er det. Jeg tror dog nougat ville blive for vammelt..

Og tak :)

KH. Heidi♥

Mia Maia skriver:

Kan man ikke undgå smøret??...jeg synes det lyder lidt vammelt...

Eller bare putte mindre i??

Jeg ved ikke om smøret kan erstattes.. Det er jo det som er med til og få det til og stivne.. Men man kan jo også bare undlade og komme for meget på:)

Jeg har også lavet nogle hvor jeg har brugt royal icning..

De er her!

KH. Heidi♥

Heidi. skriver:

 

Hej søde:)

Jeg har købt noget ret dyrt chokolade fra odense marcipan. Mælkechokolade. Man kan også bruge hvid eller mørk..

Farven på de nederste er bare pastafarve, lyserød:)

 

KH. Heidi♥

Det vil sige hvid chokolade og så pastafarve eller uden chokolade?

1000 tak for svar søde jeg er fluks gået i gang 

    Knus Diana og Lucas 210209

DianaMoar skriver:

Det vil sige hvid chokolade og så pastafarve eller uden chokolade?

1000 tak for svar søde jeg er fluks gået i gang 

    Knus Diana og Lucas 210209

Jep.. Hvid chokolade og pastafarve:D

KH. Heidi♥

Heidi. skriver:

 

Jep.. Hvid chokolade og pastafarve:D

 

KH. Heidi♥

1000 tak 

    Knus Diana og Lucas 210209