Så er jeg her :)
Først!!!! hvordan JEG laver min MMF (marshmellow fondant)
Ingredienserne er de samme som Bibs skrev, meeeen jeg ville gøre sådan her....
15 skumfiduser (VIGTIGT dem til bål, og meget gerne Haribos eller nogle af samme størrelse)
1 spsk olie
2 spsk vand
Rør lige rundt en gang
30 sekunder i microovnen IKKE MERE, tag dem ud, rør lidt, er de ikke helt smeltet så giv 5-10 sekunder mere, og rør igen. De smelter indefra, så de kan nemt snyde.
Til sidst, mens det er flydende, kan du tilsætte evt. farve, og så flormelis.
ca. 400-450 g flormelis...
Farver du med frugtfarve, må du påregne mere flormelis, da frugtfarve jo har 'form af vand' og derfor tynder massen igen.
Ydermere kan du med frugtfarve ikke selv bestemme tonen, men kun tilsætte en vis mængde farve. Flormelisen vil udligne farven, sådan at du altid får en pink (den røde) lidt skarp babyblå (den blå) lys grøn (den grønne) og den gule har jeg ikke prøvet, men jeg gætter på en ret lys gul(altså ikke solgul)....
Giv mig din mail, så får du et kagehæfte jeg har samlet. Der står mange flere facts, og masser af opskrifter :)
Anmeld