En god salat!

HeidiØ skriver:

Hihi 17.30 er fint

Lavede en sidste weekend til mandens fødselsdag og den faldt i god jord

en bakke blandet salat ( ruccula , små baby leef ) melon, jordbær , grønne asparges , blåbær .

lige før servering hældes der olie/eddike dressing på.

lavede også en lækker champignon salat med feta ost, grønne bønner , pinje kerner , rødløg . Lå på et fad

Baby spinat eller anden blanden salat...

Blå halverede vindruer uden sten... feta/puk ost.. ristede pinjekerner

bøllen skriver:

Lavede en sidste weekend til mandens fødselsdag og den faldt i god jord

en bakke blandet salat ( ruccula , små baby leef ) melon, jordbær , grønne asparges , blåbær .

lige før servering hældes der olie/eddike dressing på.

lavede også en lækker champignon salat med feta ost, grønne bønner , pinje kerner , rødløg . Lå på et fad

mmh tak for inspiration! Er jordbær gode nu?

Maja88 skriver:

Baby spinat eller anden blanden salat...

Blå halverede vindruer uden sten... feta/puk ost.. ristede pinjekerner

Åh ja vindruer... der er så mange ting man ikke tænker over ville gøre en salat ekstra lækker

Jeg plejer at lave denne salat, hvis jeg gerne vil have en hurtig, nem og lidt frisk salat.

En pk. hjertesalat

1 mango

1 pk. cherrytomater

Ristede mandler, pinjekerner eller, hvad man ellers er til af nødder

Salaten skæres groft og fordeles på et fad. Mangoen skæres i små tern, tomaterne halveres og fordeles ud over salaten.

Nødderne ristes af på en tør pande inden de ligeledes fordeles ud over resten af ingredienserne.

Lige inden servering laver jeg en dressing af honning, olie og sukker, som piskes sammen med en stavblender, for at få den rette konsistens. Dressingen serveres enten i skål ved siden af eller fordeles ud over salaten. Kan desværre ikke lige huske forholdene i dressingen, men det kan jeg finde ud af, hvis det har interesse.

Velbekomme

HeidiØ skriver:

Vi får gæster på fredag og skal ha kylling fyldt med pikantost viklet i bacon og ovnstegte kartofler med timian/oregano.

Jeg vil gerne servere en lækker salat til. Men savner VIRKELIG inspiration.

Så kom med jeres bedste bud på en lækker og spændende salat

Spinatsalat:

Frisk spinat

Ærter (gerne frosne)

Avokado

Feta

Valnødder

Spinaten lægges på et fad, og de øvrige ingredienser tilføjes efter ønsket mængde i lag (:

HeidiØ skriver:

Vi får gæster på fredag og skal ha kylling fyldt med pikantost viklet i bacon og ovnstegte kartofler med timian/oregano.

Jeg vil gerne servere en lækker salat til. Men savner VIRKELIG inspiration.

Så kom med jeres bedste bud på en lækker og spændende salat

3 tings salater... altså hvor der kun er 3 ting i gerne af enten samme eller forskellige farver..

Hjertesalat hakket fint, gulerødder revet på kartoffelskrælleren og rød peber, også tilbehør så som feta, pinjekerner, peanuts evt karryolie eddikedressing somskal på liiiige til sidst.....?!?!

Eller iceberg med ærter og agurk.

tomatsalat  med en tomatsal dressing fra knorr?!?!

HeidiØ skriver:

mmh tak for inspiration! Er jordbær gode nu?

Kan kun sige salaten smagte rigtig godt og fik MEGET ros