bøllen skriver:
Mælke snitter ?? hvad er det ?
Mælkesnitter... hvad mælkesnitter er?! 
Det er... mælkesnitter! 
Har brugt denne opskrift...
Kagedelen:
75g magarine
75g flormelis eller sukker
2 æg
75g blå finax
½ tsk bagepulver
2 spsk mælk
Cremen:
2 pasteuriserede æggehvider
75g flormelis (eller sukker hvis der skal lidt knas i cremen - det syntes jeg faktisk er meget lækkert)
2 tsk vaniljesukker.
Sådan gør du:
_________________________________________
Kagedelen:
Brug en elpisker til at røre margarine og flormelis. Når det er godt blandet tilsættes æg og der piskes igen. Når æggene er piskes godt ud i dejen tilsættes resten. Det gør ikke noget at der er magarineklumper i dejen, da de forsvinder igen.
Dejen fordeles i et meget tyndt lag i et ovnfast fad smurt med magarine eller på bagepapir. Det skal være meget tyndt, da dejen hæver meget. Dejen bages i en forvarmet ovn i 10 min ved 225 grader.
Cremen:
Men dejen er i ovnen kan vi lave cremen. Det er simpelt: Pisk æggehviderne meget godt og tilsæt derefter flormelis og vaniljesukker.
Når kagen er afkølet deles den i to. Cremen fordeles på den ene del og den anden del lægges ovenpå. Stil den store kage i køleskabet et par timer indtil cremen er stiv. Når cremen er stiv, kan du dele kagen i mindre stykker - ligesom mælkesnitter.
______________________________________
Dog tilføjet lidt honning i cremen..
Næste gang vil jeg også tilføje noget flødeost.. 
Anmeld