Hvad er jeres bedste opskrift på ris'a'lamande??

Omsorgsgiver skriver:

1000 gram risengrød  Mener du ikke 100 gram? 

Men tak for din opskrift. Det bliver nok den jeg laver 

Neeej.. 

1000 gram færdigt risengrød = 1 kg = lavet af en liter mælk 

Peanut skriver:

Neeej.. 

1000 gram færdigt risengrød = 1 kg = lavet af en liter mælk 

Nåå ha ha okay  

Har tænkt at koge risengrøden dagen før med en stang vanillie hvor kornene er skrabet ud. Men hvad så med kornene?? Kan jeg godt tilsætte dem til sidst i risengrøden og så lade grøden stå i køleskab til dagen efter hvor fløden så kommer i??

risengrød blandet med råcreme.. mmmmmmmm

Altså vaniliecreme?

Baagøe skriver:

Altså vaniliecreme?

Råcreme.. Piskede æggeblommer med sukker og vanilje, vendt med flødeskummet og derefter vendes det i risengrøden

Kamulla skriver:

Råcreme.. Piskede æggeblommer med sukker og vanilje, vendt med flødeskummet og derefter vendes det i risengrøden

Cool Hvad er forskellen på råcreme og vaniliecreme?

Peanut skriver:

1000 gram risengrød (lavet af 1 liter sødmælk)

125 gram mandler

5 spsk sukker

korn af 2,5 vanillestænger

7,5 dl piskefløde

Kog risengrøden 2 dage før ris alamenden skal laves, bare som der står på posen.

Dagen før ris alamenden skal bruges, laves den.

Smut og hak mandlerne, kom dem i risengrøden. Kom sukker i. Kom kornene fra vanillestængerne i og bland godt med en ske.

Pisk fløden - ikke for stiv - og vend den forsigtigt i risengrøden.

Dækkes over og sættes i køleskab til dagen efter hvor den skal bruges.

Den er vi i hvert fald vilde med i min familie 

Der er nogle der koger vanillestængerne sammen med risengrøden, men det bryder jeg mig ikke om. Synes det bliver for sødt på en eller anden måde 

kommentere blot for at kunne finde opskriften igen.

Opskriften virker overskuelig

Baagøe skriver:

Cool Hvad er forskellen på råcreme og vaniliecreme?

aner det virkelig ikke.. har aldrig lavet vaniljecreme hvad bruger man det til?

Kamulla skriver:

aner det virkelig ikke.. har aldrig lavet vaniljecreme hvad bruger man det til?

har googlet lidt..

Vanilje creme 

4 dl mælk
3 æggeblommer
40 g sukker
30 g mel
½ stang vanille (eller 1-2 tsk vanillesukker)

(lyder som kagecreme??? )

Råcreme tilsat vanilje:

2 past æggeblommer

2 spsk floormelis (bruger sukker og lidt mere)

1 vaniljestang

2,5dl piskefløde

Så der er stor forkel

Kamulla skriver:

aner det virkelig ikke.. har aldrig lavet vaniljecreme hvad bruger man det til?

Jeg tænkte mere på den vaniliecreme, man kan købe færdig

Baagøe skriver:

Jeg tænkte mere på den vaniliecreme, man kan købe færdig

som skrevet ovenfor er der stor forskel.. den er ikke lavet på æggeblommer, sukker, vanilje og flødeskum den er lavet af mel el maizena, mælk osv... den vil jeg ikke bruge.. det er meget nemmere hurtigt piske en råcreme sammen..