Forloren hare / fars brød GOD opskrift søges

Bøllen skriver:

Og så blev jeg da lige sulten

Altså bare æblestykker inden i farsen ? Og bare boulion vand ved ikke fløde ( før bagefter )

Altså jeg plejer at skære 2 mindre æbler i tern og så lægge nederste lag af farsen, så æblestykkerne, og til sidst øverste lag fars ovenpå. Så lægger jeg baconskiverne ovenpå på tværs, så hele farsbrødet bliver holdt godt sammen.

Boullionen hælder jeg så i fadet, og hvis man har tid til det er det en rigtig god idé at hælde lidt af det ud over "haren" nogle gange under stegetiden.

Når haren er færdig laver jeg en klassisk opbagt sovs af boullionen, kartoffelvandet, et skvæt fløde, kulør og en tsk sukker.

Alle slags grøntsager passer egentlig til...

SUPERLÆKKERT synes vi i hvert fald!

Omonigho skriver:

Altså jeg plejer at skære 2 mindre æbler i tern og så lægge nederste lag af farsen, så æblestykkerne, og til sidst øverste lag fars ovenpå. Så lægger jeg baconskiverne ovenpå på tværs, så hele farsbrødet bliver holdt godt sammen.

Boullionen hælder jeg så i fadet, og hvis man har tid til det er det en rigtig god idé at hælde lidt af det ud over "haren" nogle gange under stegetiden.

Når haren er færdig laver jeg en klassisk opbagt sovs af boullionen, kartoffelvandet, et skvæt fløde, kulør og en tsk sukker.

Alle slags grøntsager passer egentlig til...

SUPERLÆKKERT synes vi i hvert fald!

Det lyder ski lækkert - den skal helt sikkert gemmes og prøves . Tak

Bassemor<3 skriver:

Rør en svinefars med løg, salt, peber, hvidløg, revet gulerod. (skal være FINT revet) mælk, æg og mel.

Kom halvdelen i et indfast fad, og læg så fint snittede porre på i et lag, og lig så resten af farsen på, dæk med bacon og så i ovnen ! MUMS !

Det lyder sørme også lækkert , der er jo mange gode bud

til opskrift bogen