3-retters menu!

tarkoflen skriver:

Vi serverede vanilieis til, den fra Vebbestrup mejeri, den er super lækker. Man kan købe den i føtex ellers en anden vanilieis du godt kan lide...

Hindbær coulis er bare frosne hinbær der koges med noget sukker, en stang vanilie og måske lige en tsk. vand, hvis du ikke har tøet dem op på forhånd og så skal det bare koge lidt ind og til sidst sies kernerne fra. Super nemt og kan også sagtens laves på forhånd og sættes i køleskabet.

Vi lavede også Mette Blomsterbergs bagte gitre til, men det behøves ikke, synes bare de så flotte ud til nytår


http://www.dr.dk/DR1/det-soede-liv/Opskrifter/2010 /sommerliv/uds_2/20100817132716.htm

Tusind tak for hjælpen! Tror meget vel dette kunne blive desserten!

M (: skriver:

Ja, det er næsten for nemt! 

Ja, men det er fordi vi fire piger skiftes til at lave mad, og så skulle det jo nødigt blive for kedeligt - som regel er der mindst én "spændende"/anderledes ting på menuen (:

Frk-Lotusblomst skriver:

Lige præcis..
Så synes jeg du skal tage det du ahr lyst til..
Synes det er en god ide med den der fondant, vanilie is og hindbær coulis til dessert.

Ja, det lyder da vildt lækkert.. Og er faktisk rimelig god til at bage, så det burde jeg kunne finde ud af! Og når ovnen alligevel er varm efter pizzaerne er det da også nemt!

Frk-Lotusblomst skriver:

Hvad endte menuen med??

Menuen lød på følgende:

Laksemousse med purløgsdressing og flütes

Pizza med hhv. pesto, kylling, ost, champignon og peberfrugt og pesto, mozzarella og parmaskinke

Blødende chokoladekage (opskriften fra tidligere i tråden) med hindbærcoulis og vaniljeis

- Og det var en stor succes ved pigerne

M (: skriver:

Menuen lød på følgende:

Laksemousse med purløgsdressing og flütes

Pizza med hhv. pesto, kylling, ost, champignon og peberfrugt og pesto, mozzarella og parmaskinke

Blødende chokoladekage (opskriften fra tidligere i tråden) med hindbærcoulis og vaniljeis

- Og det var en stor succes ved pigerne