Hvad fanden er nyttevitaminer og hvad er det for nogle der er i mælk? Det er helt rigtigt at der er kalk i mælk men det kan du jo også få 117 andre steder fra. Så at sige det er dumdristigt at fjerne mælk er vist lidt at overdrive. Komælk er perfekt til kalve men slet ikke beregnet til os mennesker. Udover det er der et stort etisk dilemma forbundet med at drikke mælk men det er en helt anden diskussion!
Vi i Europa kan ikke klare os uden mælk. Komælken har nu været en fast bestanddel af vores kost i så mange generationer, at man ikke bare kan fjerne den fra børn uden konsekvenser. Børns knogler vokser i sådan en fart at det er næsten umuligt at give dem nyttevitaminerne andre steder fra.
Nyttevitaminer er blandt andet kalk, men også den konstruktion af fedt og proteiner kan vi ikke finde ret mange andre steder, end via komælk. Der er mange nytteige ting vi får via vores mælkeprodukter, google det og du vil se lyset.
Korrekt at et afrikansk barn f.eks ikke kan tåle komælk, men at strække det over hele menneskeheden er vist lidt langt.
Den etiske disskution, som indoktrinerede veganere så gerne vil have igang, giver jeg ikke en døjt for. At vi malker en ko, gør ikke dens mælk til kalven mindre effektiv. Ja, vi har et problem med vores behandling af producerende landbrugsdyr - men den gælder hele vejen rundt. Fra måden vi planter vores korn på, til sprøjegifte, til dyrene, til produktionsmåden, til det spild vi som forbrugere er skyld i.
Men derfor skal vi ikke stoppe med at give vores børn mælkeprodukter, uden at have sat os grundigt ind i en mulig erstatning for de nyttige egenskaber de (mælkeprodukterne) giver.
Anmeld