Rødbeder

Mussen2 skriver:

Altså det er en kold sauce? Lyder lækker

Ja præcis!! Jeg synes det smager himmelsk sammen 

Du kan også lave rødbeder a la Japan:
Kog og flå dem og skær dem i tern.
Lav en marinade af citron, olie, salt, peber, hvidløg og en lille smule wasabi.
Vend bederne i dressingen og drys med sesam

Og så er der rødbedehummus:
Kog dem helt møre, flå dem og blend dem med tahin, koriander, citronsaft, chili, hvidløg, salt og peber.

Du kan også lave tzatziki og erstatte agurken med rødbeder... 

sne190810 skriver:

Lav dine egne rødbeder i glas. Til at putte på leverpo'dej-maden osv

Billemyre skriver:

Du kan også lave rødbeder a la Japan:
Kog og flå dem og skær dem i tern.
Lav en marinade af citron, olie, salt, peber, hvidløg og en lille smule wasabi.
Vend bederne i dressingen og drys med sesam

Og så er der rødbedehummus:
Kog dem helt møre, flå dem og blend dem med tahin, koriander, citronsaft, chili, hvidløg, salt og peber.

Du kan også lave tzatziki og erstatte agurken med rødbeder... 

Alexis - i den virtuelle verden! skriver:

Ovnbagte

rødbedetærte

rødebedesuppe 

Salat

Mussen2 skriver:

Det er i hvert fald anderledes og lyder spændene

Det smager dejligt!
Min mor lavede det for nogle uger siden og det er en rigtig god blanding. Alle tre ting er søde, men på hver deres måde.

Mussen2 skriver:

Mummmmmms

Laulund87 skriver:

deller
Blend dem og bland dem med æg, mel, havregryn, æg og krydderier - på panden eller i ovnen - wupti, så har du de LÆKRESTE deller  

Mussen2 skriver:

Ja selvfølgelig og så er det børnevneligt. Kan man smage dem i dellerne? Hvor mange bruger du til en portion? Skal lave farseredes porre i morgen. Men det er nok ikke lige der det skal i farsen.....

Jeg svarer lige, fordi jeg kom til at skrive igennem hendes bruger

Jeg synes de smager sødt og derved kommer rødbederne i kraft - smagen er endnu kraftigere når de kolde! Jeg tror de ville smage suuuuuper godt med porre, men de er meget.... sjappede når man putter dem på panden/pladen, så ved ikke om det kan fungere

Mussen2 skriver:

Rødbedesuppe er det godt? Hvad får man til/i. Kommer sådan til at tænke på hykdebærsuppe. Hvilket ikke lige er mig

Ja det smager fantastisk. Man kan lave det med kartofler og gulerødder i. Evt friskhakket rødløg til at drysse over, og så en klat creme fraiche i, og brød til