Jeres bedste opskrift på suppe

Spændende tråd.

Jeg er med på en lytter

Ærtesuppe

1 pose ærter
Vand så ærterne lige er dækket
salt
Mælk
lidt olie

evt en bouilion

Ærterne koges, blendes med noget af vandet lidt mælk, salt og olie i en konsistens man selv kan lide.
Der kan svites bacon tern og puttes oven på, puttes kyllingekødboller i eller andet slags kød ved.

Jeg undskylder lige den ultra korte opskrift men det er en opskrift jeg har i hovedet.

Suppen er super nem og tager ingen tid at lave, de børn vi har severet denne suppe for har spist den med største velbehag

Clotte

merethe skriver:

Spændende tråd.

Jeg er med på en lytter

 Så må vi håbe der er nogen der bider på

Clotte skriver:

Ærtesuppe

1 pose ærter
Vand så ærterne lige er dækket
salt
Mælk
lidt olie

evt en bouilion

Ærterne koges, blendes med noget af vandet lidt mælk, salt og olie i en konsistens man selv kan lide.
Der kan svites bacon tern og puttes oven på, puttes kyllingekødboller i eller andet slags kød ved.

Jeg undskylder lige den ultra korte opskrift men det er en opskrift jeg har i hovedet.

Suppen er super nem og tager ingen tid at lave, de børn vi har severet denne suppe for har spist den med største velbehag

Clotte

Lyder rigtig lækker - og nem  

Helt ok med opskriften, jeg har også bare fældet mine ned som jeg husker dem i hovedet.

Takker for indslaget - glæder mig til at prøve

Kartoffelsuppe m. ristede bacontern som topping.

Til to pers.

5-6 kartofler

Gulerødder (2-3stk) kan tilføjes

Kartofler og gulerødder skrælles, koges til de er bløde sammen med timianblade

Timianbladene kan sies fra og ellers kan de sagtens spises

Så Blendes det hele

Hældes tilbage i gryden og koges op med fløden

1/2 l. fløde tilsættes, salt og peber også

Bacon ristes/steges fra begyndelsen, fedtet sies fra og påføres ovenpå suppen - KAN røres rundt i..

Det smager himmelsk og jeg får tilmed helt vildt meget lyst til den suppe lige nu

Hasselnødden skriver:

Kartoffelsuppe m. ristede bacontern som topping.

Til to pers.

5-6 kartofler

Gulerødder (2-3stk) kan tilføjes

Kartofler og gulerødder skrælles, koges til de er bløde sammen med timianblade

Timianbladene kan sies fra og ellers kan de sagtens spises

Så Blendes det hele

Hældes tilbage i gryden og koges op med fløden

1/2 l. fløde tilsættes, salt og peber også

Bacon ristes/steges fra begyndelsen, fedtet sies fra og påføres ovenpå suppen - KAN røres rundt i..

Det smager himmelsk og jeg får tilmed helt vildt meget lyst til den suppe lige nu

 

Den lyder rigtig god - og guf med bacon. Helt sikkert en suppe, der skal prøves 

Takker for indslag

Mamalou skriver:

Den lyder rigtig god - og guf med bacon. Helt sikkert en suppe, der skal prøves 

Takker for indslag

Og selvfølgelig kan der tilsættes porrer (glemte jeg at skrive, blev lidt opslugt) Man kan putte næsten hvad som helst i sammen med kartoflerne. Den kan stort ikke blive dårlig og den er bare så cremet lækker og med kraftfuld smag og hov, HUSK hønsekødsbouillonterning eller to

Bon appetit

Gulerodssuppe fra englenes land :D

Oprindelig oprskrift:

25 g smør
400 g skrællede skivede gulerødder.
1-2 hakkede løg
1 liter vand
2 grøntsagsbouilloner
200 g flødeost

1) svits gulerødder og løg i smørret, i gryden
2) tilsæt 1 liter vand og 2 grøntsagsbouilloner, og osten
3) kog til gulerødderne er til at mose
4) blend med stavblender
5) smag til med salt og pebber, hvis det er nødvendigt.

Mine ændringer:

Brug kun 9 dl vand.
Et par ekstra gulerødder
Dobbelt op på osten...

Mine ændringer gør at suppen bliver lidt tykkere, det kan jeg bedst lide