Hvad kommer du i tunmousse ?

Holbæktrunten skriver:



Tun, smør, creme fraiche og citron :0)

Maja_4000 skriver:

Ja .. Lidt underligt spørgsmål , men har kigget på en million opskrifter .. Og jeg troede jo bare at tunmousse var tunmousse .. Men nej :b

Stem løs

Jeg har den ultimative bedste tunmousse ever!!!!!!!

Du skal bruge:

100g mayonnaise
100g creme fraise 
1/2 dl citronsaft
2 spsk løg
3 tsk salt
360 g tun i vand (drænet vægt)
70g tomatpurre
4 dl fløde
12 plader husblas
1 glas røde kaviar

Du blander: creme fraise, citron, løg, salt, tun, og tomatpurre sammen, til en masse...

Så pisker du fløden stiv og det blandes forsigtigt i sammen med husblas ( som skal være opblødt) og kaviar... Tag evt lidt af gangen af hensyn til husbladsen...
Og når det hele er blandet sammen hælder du det i nogen forme og stiller det på køl..

Dressingen:

Tomatpurre
ketchup
salt og peber
sukker
citronsaft
persille
lidt pisket fløde
Creme fraise

Og her skal du smage dig frem.. du kan pynte det med kaviar, rejer, citroner og en dusk persille. Jeg kan ikke helt huske hvor mange personer der er til i en potion, men mener det er ca 10-15!?

Stine og Lisa.

Tilmeldt skriver:

Jeg har den ultimative bedste tunmousse ever!!!!!!!

Du skal bruge:

100g mayonnaise
100g creme fraise 
1/2 dl citronsaft
2 spsk løg
3 tsk salt
360 g tun i vand (drænet vægt)
70g tomatpurre
4 dl fløde
12 plader husblas
1 glas røde kaviar

Du blander: creme fraise, citron, løg, salt, tun, og tomatpurre sammen, til en masse...

Så pisker du fløden stiv og det blandes forsigtigt i sammen med husblas ( som skal være opblødt) og kaviar... Tag evt lidt af gangen af hensyn til husbladsen...
Og når det hele er blandet sammen hælder du det i nogen forme og stiller det på køl..

Dressingen:

Tomatpurre
ketchup
salt og peber
sukker
citronsaft
persille
lidt pisket fløde
Creme fraise

Og her skal du smage dig frem.. du kan pynte det med kaviar, rejer, citroner og en dusk persille. Jeg kan ikke helt huske hvor mange personer der er til i en potion, men mener det er ca 10-15!?

Stine og Lisa.

Det lyder meget godt  

12 plader husblas ?! Skal der virkelig så meget i ?

Maja_4000 skriver:

Det lyder meget godt  

12 plader husblas ?! Skal der virkelig så meget i ?

Ja, det lyder ret vildt!! Men sådan fik jeg opskriften!!  Men jeg mener faktisk også at jeg kun puttede halvdelen i!?   Det er ved at være længe siden jeg lavede den!! Måske jeg skulle lave den i dag!!! 

Stine og Lisa.

Maja_4000 skriver:

Ja .. Lidt underligt spørgsmål , men har kigget på en million opskrifter .. Og jeg troede jo bare at tunmousse var tunmousse .. Men nej :b

Stem løs

Mille89 skriver:



Enig enig enig :-) Den opskrift bruger jeg også, og så med salt oh peber i :-)

Holbæktrunten skriver:

Tun, smør, creme fraiche og citron :0)

Maja_4000 skriver:

Ja .. Lidt underligt spørgsmål , men har kigget på en million opskrifter .. Og jeg troede jo bare at tunmousse var tunmousse .. Men nej :b

Stem løs

Har stemt andet.

Ud over rødløg, kapers og mayo, kommer jeg lidt carry i og ananassaft. Samt ananasstykker! MUMS 

Christina.78 skriver:

nam nam

den er super lækker