Se lige denne lækre burger....

Dinna88 skriver:

Som jeg hapsede i mig til aftensmaden (eller faktisk to af dem!)

Den smagte virkelig himmelsk. Jeg synes normalt det er svært at lave en god burger, men med en kikærtebøf i, så bliver den bare lækker!! Desværre var bollerne ikke hjemmelavede, som jeg ønskede - tiden var ikke til det! Så de var lidt fesne, men fjernede bestemt ikke fornøjelsen

Har længe haft "bekymringer" over hvad jeg gør når det bliver sommer, og grillen skal fremme, for hvad skal jeg grille? Er ret træt af bønnedeller, risdeller, kartoffeldeller og rødbededeller, men så kom jeg i tanke om kikærter! For syv søren... Det var et godt move  

GUF - siger jeg bare

Dinna88 skriver:

Den var mindst lige så lækker, som den ser ud til at være

Uh, jo da!

Kikærtedeller:

Man skal bruge: en sørens masse kikærter, de fylder ikke meget når de blendes! Bruger man dem på dåse, så 1 dåse til 4 semi bøffer (og dåserne smager som dem man selv bløder op!), to kogte kartofler, rasp samt salt og peber (evt. hvidløg/andre krydderier)

Jeg har desværre ikke målene, da jeg altid laver på øjemål! I stedet for kartoflerne kan man putte et æg i, det er bare 1 æg til 1 dåse ærter. Desuden kan en smule vand eller mælk være godt. Så blander du bare rasp og havregryn i, indtil du har en masse der svarer til alm. fars. Og så på panden med dem! Man kan nok putte løg i, men det gjorde jeg ikke - ærterne smager af rigtig meget!

Bønnedeller:

Man skal bruge: 2 dåser bønner, jeg kan ikke huske målene for dem man selv bløder op. (1-2 æg), rasp og havregryn, en kogt kartoffel, en smule mælk, løg og til sidst krydderier! Ligesom med ærterne så blender du bønnerne (kan være super svært, hvis ikke man putter æg i, men så tilsætter man bare det flydende i blenderen) og rører dem sammen med rasp, havregryn og kartoflen samt krydderier! Og så på panden med dem

Kartoffeldeller (som jeg vist ikke nævnte?):

Du skal bruge: kartofler/kartoffelmospulver (smager ikke super godt med pulver, men er en nem løsning) løg, revne gulerødder samt krydderier og eventuelt en smule havregryn så det hænger bedre sammen + mælk, hvis man synes. Man laver faktisk bare en omgang kartoffelmos hvor man tilsætter revne gulerødder, løg, havregryn og krydderier. Og så på panden med dem!

http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/8787/Andet-opskrifter/Roedbede-frikadeller - og der er rødbedefrikadellerne! (Man kan undvære æg, kan ikke huske hvad erstatningen hedder) 

http://www.vegetaropskrifter.com/2009/11/03/risfrikadeller/ - og der er ridfrikadellerne. De kan være hundesvære at få til at sidde sammen, men jeg kogte risene HELT ud med guleroden, så det hele klistrede godt. Der er nogle bestemte ris, som jeg så ikke kan huske navnet på, der klæber helt vildt godt! 

Håber det var alle, og at du kan bruge det til noget

Tusind tak for opskrifterne!!! Det skal helt sikkert prøves - om ikke andet så som tilbehør til andre retter også!!!

tinasmor skriver:

Ja tænkte præcis det samme!

De er der nu! Lige ovenover dit svar.

FrøkenHedegaard skriver:

GUF - siger jeg bare

Uf, jeg er vist ikke den eneste med gode smagsløg! Overvejer næsten at lave en til, haha!

Lukasmor skriver:

fint.. Så behøvede jeg ikke at spørge om opskrift.. der var nogen der kom mig i forkøbet hihi

Hehe. Håber du kan drage lidt nytte af opskrifterne så. Jeg bruger den jævnligt, med små ændringer osv. Og så er det jo sund mad!

birthee skriver:

Tusind tak for opskrifterne!!! Det skal helt sikkert prøves - om ikke andet så som tilbehør til andre retter også!!!

Det var da så lidt
Uh, jeg kan STÆRKT anbefale bønnedelerne til hasselbagte kartofler, bearnaisesauce, med ærter og majs ved siden af, og gulerodsstænger Smager SÅ godt!

Dinna88 skriver:

Den var mindst lige så lækker, som den ser ud til at være

Uh, jo da!

Kikærtedeller:

Man skal bruge: en sørens masse kikærter, de fylder ikke meget når de blendes! Bruger man dem på dåse, så 1 dåse til 4 semi bøffer (og dåserne smager som dem man selv bløder op!), to kogte kartofler, rasp samt salt og peber (evt. hvidløg/andre krydderier)

Jeg har desværre ikke målene, da jeg altid laver på øjemål! I stedet for kartoflerne kan man putte et æg i, det er bare 1 æg til 1 dåse ærter. Desuden kan en smule vand eller mælk være godt. Så blander du bare rasp og havregryn i, indtil du har en masse der svarer til alm. fars. Og så på panden med dem! Man kan nok putte løg i, men det gjorde jeg ikke - ærterne smager af rigtig meget!

Bønnedeller:

Man skal bruge: 2 dåser bønner, jeg kan ikke huske målene for dem man selv bløder op. (1-2 æg), rasp og havregryn, en kogt kartoffel, en smule mælk, løg og til sidst krydderier! Ligesom med ærterne så blender du bønnerne (kan være super svært, hvis ikke man putter æg i, men så tilsætter man bare det flydende i blenderen) og rører dem sammen med rasp, havregryn og kartoflen samt krydderier! Og så på panden med dem

Kartoffeldeller (som jeg vist ikke nævnte?):

Du skal bruge: kartofler/kartoffelmospulver (smager ikke super godt med pulver, men er en nem løsning) løg, revne gulerødder samt krydderier og eventuelt en smule havregryn så det hænger bedre sammen + mælk, hvis man synes. Man laver faktisk bare en omgang kartoffelmos hvor man tilsætter revne gulerødder, løg, havregryn og krydderier. Og så på panden med dem!

http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/8787/Andet-opskrifter/Roedbede-frikadeller - og der er rødbedefrikadellerne! (Man kan undvære æg, kan ikke huske hvad erstatningen hedder) 

http://www.vegetaropskrifter.com/2009/11/03/risfrikadeller/ - og der er ridfrikadellerne. De kan være hundesvære at få til at sidde sammen, men jeg kogte risene HELT ud med guleroden, så det hele klistrede godt. Der er nogle bestemte ris, som jeg så ikke kan huske navnet på, der klæber helt vildt godt! 

Håber det var alle, og at du kan bruge det til noget

tak

tinasmor skriver:

tak

Det var da så lidt Håber du får fornøjelse af dem.

Dinna88 skriver:

Det var da så lidt
Uh, jeg kan STÆRKT anbefale bønnedelerne til hasselbagte kartofler, bearnaisesauce, med ærter og majs ved siden af, og gulerodsstænger Smager SÅ godt!

 

tror lige den menu skal skrives ned