Hindbærmousse til lagkage - HJÆLP!!!

Jeg står og er igang med at lave hindbærmousse til en lagkage, og jeg har brug for hjælp.

Der står at hindbærene skal drænes for saft, men skal jeg bruge bærene eller saften?!

Hilsen en meget forvirret nybegynder (første gang)

Pullemulle skriver:

Jeg står og er igang med at lave hindbærmousse til en lagkage, og jeg har brug for hjælp.

Der står at hindbærene skal drænes for saft, men skal jeg bruge bærene eller saften?!

 

Hilsen en meget forvirret nybegynder (første gang)

bærene

Ni-ko-li-ne skriver:

bærene

Er du sikker? Det er jo næsten bare en bunke kerner?

Pullemulle skriver:

Er du sikker? Det er jo næsten bare en bunke kerner?

altså jeg plejer at bruge bærene... men de plejer ikke at være ødelagte jo...

men jeg kender jo ikke hele opskriften

Nå for søren. Jeg lige lavet det igen i dag, og jeg bruger da det hele. Har slet ikke tænkt over det ikke skulle være sådan.

Ni-ko-li-ne skriver:

altså jeg plejer at bruge bærene... men de plejer ikke at være ødelagte jo...

men jeg kender jo ikke hele opskriften

Bærrene optøes, drænes for frugtsaft i en sigte og moses ud med sukker og vanille.

Hvordan forstår du det?

Pullemulle skriver:

Bærrene optøes, drænes for frugtsaft i en sigte og moses ud med sukker og vanille.

Hvordan forstår du det?

som at bærene tøes og drænes og så moses bærene og det er så bærene man skal bruge

Ni-ko-li-ne skriver:

som at bærene tøes og drænes og så moses bærene og det er så bærene man skal bruge

Altså hvis du bare lægger bærene op i en si ryger der da ikke noget væske fra? Først når de moses.

Pullemulle skriver:

Altså hvis du bare lægger bærene op i en si ryger der da ikke noget væske fra? Først når de moses.

nogle gange gør der.... men så er der bare ikke så meget at dræne

Ni-ko-li-ne skriver:

nogle gange gør der.... men så er der bare ikke så meget at dræne

Nå for pokker da.. Så har jeg sku nok gjort det forkert... Jeg må se om jeg kan redde den Tak for hjælpen