Fastelavn er mit navn...

Kristinewl skriver:

Ja, lidt godt har vi vist fortjent

I har fortjent MEGET godt!!!!! 

AnneBJ skriver:

Mums tak for opskriften - det lyder som god "barselsmad" - de kan godt fryses ikke?

Hvor er det dejligt Thea trives hjemme - tror det er fint at holde fast i aftalen med PPR damen; måske vil hun endda kunne sige, at det ligeså meget er børnehaven der "er" et problem.... ? 

God aften! 

Faktisk aner jeg ikke om de kan fryses - men jeg har gjort det idag. Kan ikke se hvorfor de ikke skulle kunnes

Ja, det kunne jo være der kunne gøres noget i børnehaven også og ikke kun her hjemme

Kristinewl skriver:

Faktisk aner jeg ikke om de kan fryses - men jeg har gjort det idag. Kan ikke se hvorfor de ikke skulle kunnes

Ja, det kunne jo være der kunne gøres noget i børnehaven også og ikke kun her hjemme

Altså når man kan fryse pizzasnegle osv., og almindelige muffins (kage!) så kan man vel også fryse en blanding af det, som de her vel kan betegnes som... Det må prøves i hvert fald!

SKØNT indlæg!!!! Det ville da være rart hvis det begynder at gå fremad nu! Og hvis PPR har nogle gode ideer der kan omsættes til handling ville det da være fantastisk!!! Jeg krydser fingre!

AnneBJ skriver:

Altså når man kan fryse pizzasnegle osv., og almindelige muffins (kage!) så kan man vel også fryse en blanding af det, som de her vel kan betegnes som... Det må prøves i hvert fald!

Lige præcis. Også min tanke

Kristinewl skriver:

Som lovet opskrift på madmuffins:

6 spsk. olie

5 dl. mel (Hvedemel-grahamsmel-spelt-osv.)

1 spsk. bagepulver

2 æg

2½ dl mælk el. kærnemælk

en smule salt og peber

Sigt mel, bagepulver og salt og peber i en skål.

Pisk æggene let i en skål og pisk derefter mælken og olien sammen med æggene. Pisk ikke for længe og for hårdt.

Put de "tørre ingredienser" i melet og hæld den piskede masse over.

Rør forsigtigt sammen. Ikke for kraftigt bare så det hele lige er blandet.

Put massen i 12 muffins forme - gerne papirforme i en fast form.

Bag i ovn på 200 g. i ca. 20-25 min.

De "tørre ingredienser" kan være alt hvad du synes.

Pesto, løg, ost, skinke, kylling, rejer, tun, purløg, spinat m.m.

Håber det var til at forstå.

KNUS

 

GUUUUF!

Hvor er det dejligt at Thea igen har nogle gode dage - mer af det.

nu spørger jeg måske dumt - men hvad der PPR?

Og de der muffins lyder da ret så gode... gemmer lige opskriften - tror de bliver til nem aftensmad i næsteuge... Tak