Noget med avocado

Zafir skriver:

Ahhhh... Det MÅ jeg prøve en dag Skal vi ikk eligge opskriften ind i kageklubben?

 

Jo, dte var en god idé tror også den vil være lækker i en lagkage

JulieE skriver:

Avocado er en fantastisk ting Men det er altid godt med nogle nye idéer...

Om sommeren laver jeg tit en slags tzaziki med most avocado og dampet spinat, hvidløg og græsk yoghurt. dte smager helt fantastisk

Bagt avocado... det lyder altså heller ikke særlig lækkert

Kan du ikke lige smide den opskrift på det der tatziki halløj herinde??

Bavianis skriver:

Kan du ikke lige smide den opskrift på det der tatziki halløj herinde??

Jo det kan jeg da

Spinat- og avocadotzaziki

300 g babyspinat

200 g moden avocado

300 g græsk yoghurt 10 %

2 fed presset hvidløg

salt og peber

Damp spinaten i en gryde, dryp den af, afkøl den og knug den for vand.

Hak den groft. Mos avocadoen og bland den med yoghurten. Blabd de øvrige ingredienser i og smag til. (jeg plejer også at putte lidt citronsaft i, det gør at avocadoen ikke bliver brun dagen efter )

Den smager så lækker og en skøn om sommeren til grillmad

JulieE skriver:

Jo det kan jeg da

Spinat- og avocadotzaziki

 

300 g babyspinat

200 g moden avocado

300 g græsk yoghurt 10 %

2 fed presset hvidløg

salt og peber

 

Damp spinaten i en gryde, dryp den af, afkøl den og knug den for vand.

Hak den groft. Mos avocadoen og bland den med yoghurten. Blabd de øvrige ingredienser i og smag til. (jeg plejer også at putte lidt citronsaft i, det gør at avocadoen ikke bliver brun dagen efter )

Den smager så lækker og en skøn om sommeren til grillmad

Takker Den lyder frisk og lækker og skal helt sikkert afprøves!

Bavianis skriver:

Takker Den lyder frisk og lækker og skal helt sikkert afprøves!

Altid velkommen Den er fra "Suveræne salater og brilliante buffeter" Der er flere forskellige variationer over tzaziki deri, som kan anbefales

JulieE skriver:

Altid velkommen Den er fra "Suveræne salater og brilliante buffeter" Der er flere forskellige variationer over tzaziki deri, som kan anbefales

Ej hallo - den har jeg jo selv stående!

Bavianis skriver:

Ej hallo - den har jeg jo selv stående!

*LOL* Der er virkelig meget godt deri... Om sommeren er melon tzazikien også suuuuper lækker