sovs til kylling

LouiseNielsen skriver:

Hejsa Piger

Min mand har idag bestilt lørdags kylling til aftensmad. Jeg har tænkt mig at lave bådkartofler til. Men nu er jeg jo jyde med stort J og skal derfor dælme have sovs til...

Kunne godt lave en brun sovs ud af væsken fra kyllingen. Men syntes jeg ikke helt passer til båd kartofler.

Derfor vil jeg gerne høre om der er nogen som har en super ide til hvilken sovs jeg skal lave til lørdags kylling og båd kartofler??

Kram

En brun sovs-agtig udgave, som passer til det, du skal have:

Hæld fonden fra kyllingen og over i gryde.

Tilsæt et par teskefulde timian. Lad koge.

Tilsæt cremefine 7 %. Kog op. Og jævn evt. med maizena.

Smag til.

SUPER NEMT (nærmest i Knorr-kategorien), og timian passer så godt til kyllingen.

Her får vi som regel bretagne sauce til kylling mmmmm

LouiseNielsen skriver:

Hmm tænker måske en svampe sovs???

Det er vel bare champinon ristet på pangen i noget smør også cremfine??? Eller mon ik det vil give smag nok... Skal ikke være noget tungt, bare en let ting lige til kartoflerne...

Rist lidt (hakket) kalkunbacon sammen med svampene. Så har du masser af lækker smag, som går hånd i handske med kylling og kartofler. 

Denne her får vi næsten altid til kylling:

2 porre skæres i tynde skiver og et stort løg hakkes (ikke for fint) og svitses i en gryde...tilsæt en dåse hakkede tomater og 1/4 (måske lidt mere) og salt og peber. lad det simre 10 min...

Lækkert og nemt