Opskrift på rejecocktail hurtigt ;o)

FruRafn skriver:

 

du behøver vel egentlig ikke en opskrift. Men du skal bruge følgende:

rejer (store grønlandske, frosne)
salat (f.eks. hjertesalat eller iceberg)
cherrytomater
lidt agurk
1 citron
evt. 1 moden avocado

Så anretter du bare med salat i bunden, så tomater og agurk, evt. stykker af avocado og så rejer. Sæt en citronbåd/skive på siden af glasset (eller på toppen af anretningen) og server flutes og hjemmelavet dressing til:-)

Dressing:
creme fraiche 18% (eller 9%)
2-3 fed hvidløg 
et godt skvup ketchup
salt og peber

Smag den til med salt, peber og ketchup til du synes den er god:-)

 

God weekend!

Mmm super dressing - men passer hvidløg til? Det er sikkert bare mig, men kan ikke lige "smage" det for mig 

aarhusmor skriver:

dressing: cremefraishe, paprika, ketchup

iceberg og rejer

evt. kaviar og citron til pynt

Mmmm tak 

1000 tak tøser - nu tror jeg nemmere resterne af Lasagnen fra igår glider ned på en fredag aften når manden kommer sent hjem, når vi lige får en rejecocktail først 

patella skriver:

Mmm super dressing - men passer hvidløg til? Det er sikkert bare mig, men kan ikke lige "smage" det for mig 

herhjemme bruger vi den dressing til næsten alt:-) Den smager SÅ godt

FruRafn skriver:

 

herhjemme bruger vi den dressing til næsten alt:-) Den smager SÅ godt

Den lyder også rigtig go - den må vi prøve