AnneBJ skriver:
ved godt at det sikkert er spurgt om og svaret på 1000 gange men så lige én gang mere for min skyld:
Jern skal tages uafhængigt at måltid ikke? - hvordan definerer I uafhængigt? - jeg spiser som regel en smule mellem 22-23, og tager så min jernpille når jeg børster tænder osv til natten, ca en halv til en hel time senere - er det ok?
Hej Anne 
”Uafhængigt af et måltid” - betyder blot, at du ikke skal spise Jern til et måltid.
Men altså imellem måltiderne!
De andre vitaminer (hvis du fx spiser multivitamin + D), skal derimod gerne spises til et måltid, da de så optages bedre!
Men sådan er det ikke med Jern - Jern binder sig til fx Calcium (Kalk), og det betyder, at din krop optager mindre af det Jern du spiser, hvis der samtidigt er kalk i din mad.
Men du kan forbedre din optagelsen af jern, hvis du tager Jern sammen med C-vitamin…
Det er derfor en rigtig god ide, at spise jern, fx om formiddagen, sammen med et glas juice eller et stykke frugt.
Håber det hjalp 
Anmeld