Hjælp til opskrift

birgitte skriver:

Hmmm ku ik finde den men den her er os god og super nem  men den er designet til en bradepande på str 35*45cm. så kan du jo tage en rund form og skære 2 bunde ud bagefter eller øge bagetiden hvis du bager den i springform!

6 æg 300g sukker 100g kartoffelmel 100g hvedemel 3 tsk bagepulver

pisk æg og sukker luftigt bland de resterende ingredienser i rør det godt sammen

bradepanden beklædes m bagepapir og dejen hældes i bag den i ca 10  min ved 230g (ovnen forvarmes)

vend den bagte bund over på et stykke papir der er drysset med sukker(så hænger den ik fast) lad den køle af og sker det ønskede antal bunde ud eller brug den til en lækker roulade uhmm!

rigtig god fornøjlese med bagningen og tillykke med hende.

ps ved ikke en dyt om vandbakkelse sorry

 

Tusinde tak for svar. Selv jeg burde kunne følge den opskrift

Zafir skriver:

Vandbakkelseskagemand er jo rigtig nemt Så det er en rigtig god ting. Syns at den skal være kold før man pynter den og dejen sprøjtes ud med sprøjtepose, så man kan styre formen på den

Det var netop fordi, jeg ikke kan forestille mig, det er SÅ svært at lave vandbakkelser, og så synes jeg, det er lidt sjovt at lave en dansk fødselsdag.

Tak for fif om sprøjtepose.

AnneBJ skriver:

Så ikke du havde skrevet igen..

Jeg ved slet ikke hvad custard crem er.. Men tobleronecremen laver jeg af 200 g toble og en kvart liter piskefløde. De to ting putter jeg i en tykbundet gryde og lader simre på lavt!! blus til chokoladen er helt smeltet. Derefter stiller jeg det koldt, ca. 12 timer - det skal være stivnet helt, og så kan det piskes ligesom almindeligt flødeskum..

Lyder lækkert. Kunne godt ske. man skulle prøve det

ladydan1 skriver:

Vandbakkelse kan ikke anbefales at lave dagen før. Det bliver ...klasket, gummiagtigt og ikke godt.

Du kan selv lage en god gammeldags kagecreme..det er super nemt.

Ingredienser:

2 æggeblommer
2 spsk sukker
2 spsk maizena
½ stang vanillie
200 ml fløde/mælk (2dl)

Fremgangsmåde:

Pisk æggeblommerne i en gryde med sukker, maizena og vanilliestang, der er flækket på langs.(plejer at tage vaniliekornene ud af stangen) Fløde/mælk hældes i, og cremen bringes i kog under omrøring. Derefter afkøles cremen.

Der er jo den klassiske med syltetøj, knuste markroner og bananskiver og så kagecreme.

Men hvad kan din datter li?

:-) Sisse

Tak for det.

Min datter fylder 1 år, så hun har ikke så meget at skulle have sagt

Dansker i England skriver:

Det var netop fordi, jeg ikke kan forestille mig, det er SÅ svært at lave vandbakkelser, og så synes jeg, det er lidt sjovt at lave en dansk fødselsdag.

Tak for fif om sprøjtepose.

Mmm... Altså jeg har også været sådan lidt  mht vandbakkelser, men det er bare at springe ud i det For det er faktisk ikke så svært som det 'føles' inden man gør det hehe...

Man skal bare huske, at dejen skal være god i konsistensen. Så den kan sprøjtes ud, men ikke være for blød, så den løber ud, forstår du?
Så man stopper bare med æggene i tide

Dansker i England skriver:

 

Tak for det.

Min datter fylder 1 år, så hun har ikke så meget at skulle have sagt

hihi nej ikke når hun kun bliver 1 ;-) 

Hvad kan moren så li?

:-) Sisse

ladydan1 skriver:

hihi nej ikke når hun kun bliver 1 ;-) 

Hvad kan moren så li?

:-) Sisse

Moren har købt ind og er ved at lave test-kager i øjeblikket - bundene er i ovnen, så det bliver spændende at se, om det blier spiseligt Og så har jeg købt custard cream og jordbær syltetøj og flødeskum - og rigtig icing, der åbenbart bare skal rulles ud og lægges på. Det er et helt nyt univers, jeg træder ind i

Hvis denne går godt, skal jeg også prøve at lave en med chokolade bunde og toblerone creme og banan. Men hvad skal der mere i? Nogen form for ekstra smørrelse?

Tak for hjælpen.

Dansker i England skriver:

 

Moren har købt ind og er ved at lave test-kager i øjeblikket - bundene er i ovnen, så det bliver spændende at se, om det blier spiseligt Og så har jeg købt custard cream og jordbær syltetøj og flødeskum - og rigtig icing, der åbenbart bare skal rulles ud og lægges på. Det er et helt nyt univers, jeg træder ind i

Hvis denne går godt, skal jeg også prøve at lave en med chokolade bunde og toblerone creme og banan. Men hvad skal der mere i? Nogen form for ekstra smørrelse?

Tak for hjælpen.

hvis du i begge lag bruger tobleronecreme og banan så er det rigeligt smørelse :-)

Smart med en færdige icing. :-)

God arbejdslyst og jeg er sikker på dine bunde bliver rigtig fine!

:-) Sisse

ladydan1 skriver:

hvis du i begge lag bruger tobleronecreme og banan så er det rigeligt smørelse :-)

Smart med en færdige icing. :-)

God arbejdslyst og jeg er sikker på dine bunde bliver rigtig fine!

:-) Sisse

Skal man så komme almindelig flødeskum på toppen, eller ville du bruge toble creme igen? Tak for at du tager tid til at hjælpe mig.

Dansker i England skriver:

 

Skal man så komme almindelig flødeskum på toppen, eller ville du bruge toble creme igen? Tak for at du tager tid til at hjælpe mig.

troede du ville bruge den der icing til at dække kagen med :-)

ved ikke om din icing er det samme som fondant, hvis det er, så et tyndt lag smørcreme..nutella kan også bruges til at forsegle og binde fast.

Du kan også smøre hele kagen med din tobleronecreme, det kommer an på hvilket look du vil have.

:-) Sisse