Jeg skulle lave en bryllupskage til min søsters veninde, som skal giftes i morgen
Hun ville have friske blomster på, så jeg måtte jo prøve, selvom jeg allerhelst ville have undgået det. Men efter lidt gode råd osv. fik jeg pakket stilken på blomsterne ind i husholdningsfilm inden jeg stak dem ned i kagen. Kagen er en blanding af lyse og mørke bunde med fyld af mørk chokoladecreme og hindbærmousse. Jeg købte det dersens dyre mørke Valronha-chokolade og MUMS hvor smagte det bare godt det chokoladecreme. Meget koncentreret og intenst
Rundt om kanten er der pyntet med et satinbånd, da den kommende brud også havde ønsket dette. Men jeg lavede altså også et lilla bånd i fondant og kom inden under silkebåndet... Det var mere for syns skyld når nu de skulle skære kagen. Synes den ville blive så bar når nu alle blomsterne og båndet skulle af..
Hej fra Margith
Vedhæftede fotos (klik for at se i fuld størrelse)
Anmeld