Hjælp til opskrift ?

LilleMor10 skriver:

 

har sendt det i en mail

LilleMor10 skriver:

Hej kagedamer 

Min kæreste syntes vi skal have en kage med noget abrikos og noget makron halløj ? helst i mousse form, er der nogen der har en opskrift eller en idé til hvordan jeg skal få udført dette ?? 

Hejsa.

Jeg lavede abrikos mousse i  min datters dåbskage i lørdags 

Kog 200 g tørrede abrikoser i et par minutter så de bløder godt op. Tilsæt 75 g sukker. Blend til en lind mos med en stavblender og tilsæt 6 udblødte blade husblads. Afkøl til stuetemperatur og tilsæt ½ l piskefløde. Stil den på køl til den er stivnet. Rør forsigtigt i den før du lægger den i kagen 

Min mousse var lavet på svovlede abrikoser fra schweiz, som er ret sure, så tror med fordel du kan tilsætte lidt citronsaft 

Rikke

Ploffer skriver:

 

Hejsa.

Jeg lavede abrikos mousse i  min datters dåbskage i lørdags 

Kog 200 g tørrede abrikoser i et par minutter så de bløder godt op. Tilsæt 75 g sukker. Blend til en lind mos med en stavblender og tilsæt 6 udblødte blade husblads. Afkøl til stuetemperatur og tilsæt ½ l piskefløde. Stil den på køl til den er stivnet. Rør forsigtigt i den før du lægger den i kagen 

Min mousse var lavet på svovlede abrikoser fra schweiz, som er ret sure, så tror med fordel du kan tilsætte lidt citronsaft 

Rikke

OBS : Piskefløden skal selvfølgelig piskes til flødeskum inden du vender den i abrikosmosen. (sorry...klokken er næsten 2 og jeg er MEGET træt &nbsp

Ploffer skriver:

 

Hejsa.

Jeg lavede abrikos mousse i  min datters dåbskage i lørdags 

Kog 200 g tørrede abrikoser i et par minutter så de bløder godt op. Tilsæt 75 g sukker. Blend til en lind mos med en stavblender og tilsæt 6 udblødte blade husblads. Afkøl til stuetemperatur og tilsæt ½ l piskefløde. Stil den på køl til den er stivnet. Rør forsigtigt i den før du lægger den i kagen 

Min mousse var lavet på svovlede abrikoser fra schweiz, som er ret sure, så tror med fordel du kan tilsætte lidt citronsaft 

Rikke

lyder lækkert ! jeg havde næsten opgivet at finde en opskrift, hvad puttede du i din kage ud over abrikos moussé ?? 

LilleMor10 skriver:

 

lyder lækkert ! jeg havde næsten opgivet at finde en opskrift, hvad puttede du i din kage ud over abrikos moussé ?? 

Jeg lavede den med lyse bunde og Mocca creme