Anasmor skriver:
Den sikreste måde at sætte kagerne sammen er, at stikke sugerør i den nederste kage, klippe af 1 mm under fondanten, og så sprøjte en ring med RI rundt om hvert sugerør, og så sætte den øverste på.. så falder den ingen steder... med garanti... næsten... alt efter kørslen... 
og fragt så i en helt ny flyttekasse der kan lukkes til så temperaturen holdes nede... gerne med en stor dyne over kassen... og sæt så kagen på skumservietter nede i kassen, så skrider den ikke i svingende...
Kan jeg også nøjes med denne metode, hvis kagen er i 4 lag? Har nu siddet på youtube og set, at de stikker en lang pind hele vejen igennem kagen, når den er samlet?
Anmeld