cupcakes:
30 Oreos, den ene side twistes af og gemmes til shortening
4,73176 dl sukker
4, 4029 dl mel
1,77441 dl mørk kakao
1 1/2 tsk. bagepulver*
1 1/2 tsk bagepulver/natron*
1 tsk salt
2 æg
2,36588 dl mælk
1,18294 dl vegetabilsk olie
2 tsk vanilla pulver
1,18294 dl kogt vand
1. Varm ovnen op til 170-180 grader C. Put papirsforme i en muffinbradepande, og put den ene halvdel af en oreo i hver form med cremesiden op.
2. rør mel, kakao, bagepulver, bagepulver og salt sammen i en medium skål
3. bland i en stor skål sukker, æg, mælk, olie og vanille. Rør indtil det er godt blandet.
4. tilsæt melblandingen den store skål og og rør på mellem hastighed med håndpisker i 2 minutter.
5. rør det kogende vand i (dejen vil blive tynd). Hæld dejen i formene
6. Fyld formene 3/4 op (ca. 1,77441 dl)
7. bag i 22-25 min. køl dem helt af.
til frosting:
2 pakker á ca. 450 g flormelis
2,36588 dl smør
1,18294 dl varm vand
2 tsk vanille
2,36588 dl oreo krummer, lavet af den anden halvdel oreos som du har gemt, og ekstra kager
1. rør shortening og vand sammen.
2. rør gradvist flormelis i
3. tilsæt vanille og rør godt.
4. om nødvendigt tilsæt mere vand, 1 spsk af gangen, for at opnå ønsket konsistens
5. rør oreo krummerne i.
6. hvis frosting ikke skal bruges med det samme, opbevares det i noget der er lufttæt
evt. pynt:
15 Oreos, delt i halve og placeret på toppen.
Du får sikkert brug for mere en én pose til det hele (står der)
