Oreo

Har lige søgt på nettet og fundet nogle cup cakes der så himmelske ud

Oreo-cup cakes.

Er der nogen af jer der har prøvet at lave dem og har en opskrift på dansk liggende. Jeg kan kun finde opskriften på engelsk tør ikke begive mig ud i det når den ikke er dansk.

På forhånd tak

Kristine - der i dette øjeblik savler....

Kristinewl skriver:

Har lige søgt på nettet og fundet nogle cup cakes der så himmelske ud

Oreo-cup cakes.

Er der nogen af jer der har prøvet at lave dem og har en opskrift på dansk liggende. Jeg kan kun finde opskriften på engelsk tør ikke begive mig ud i det når den ikke er dansk.

 

På forhånd tak

Kristine - der i dette øjeblik savler....

 

Har du et link til den engelske?

Har ikke prøvet at lave dem, men er ret nysgerrig

For the cupcakes:
30 Oreos, 1 side twisted off and reserved for frosting *
2 cups sugar
1 3/4 cups all-purpose flour
3/4 cup HERSHEY’S Cocoa
1 1/2 tsp baking powder
1 1/2 tsp baking soda
1 tsp salt
2 eggs
1 cup milk
1/2 cup vegetable oil
2 tsp vanilla extract
1 cup boiling water

1. Heat oven to 350?F. Line muffin pans with paper liners and place 1 Oreo (cream side up) in each liner.
2. Stir together  flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt in medium bowl.
3. In a large bowl, combine sugar, eggs, milk, oil and vanilla. Stir until well blended.
4. Add flour mixture to large bowl and beat on medium speed of mixer 2 minutes.
5. Stir in boiling water (batter will be thin). Pour batter into prepared pans.
6. Fill muffin cups 3/4 full with batter (about 1/4 cup).
7. Bake 22 to 25 minutes. Cool completely

For the frosting:
2 1-lb packages of confectioner’s sugar
1 cup vegetable shortening
1/2 cup warm water
2 tsp vanilla extract
1 cup Oreo crumbs, made from reserved sides (used above) and additional cookies

1. Beat shortening and water together.
2. Gradually beat in confectioner’s sugar and beat until creamy.
3. Add vanilla and beat in well.
4. If needed, add more water, 1 tbsp at a time, to attain desired consistency.
5. Beat in Oreo crumbs.
6. If frosting will not be used right away, store in an airtight container.

Optional Garnish:
15 Oreos, split in half and placed atop the frosted cupcakes

* You’ll probably need more than 1 bag for the cupcakes, frosting and garnish

Hmmm...kunne ikke linke den - men her er den  

Mange tak - Der er godt nok noget at gå i krig med...

Vi må lige lede lidt efter den danske (eller det har du nok prøvet - vil prøve senere) for det lyder lækkert!

cupcakes:
30 Oreos, den ene side twistes af og gemmes til shortening

2 kopper sukker

1 3/4 kopper mel

3/4 kop mørk kakao

1 1/2tsk. bagepulver*

1 1/2 tsp bagepulver/natron*

1 tsk salt

2 æg

1 kop mælk

1/2 kop vegetabilsk olie

2 tsk vanilla pulver

1 kop kogt vand

1. Varm ovnen op til 170-180 grader C. Put papirsforme i en muffinbradepande, og put den ene halvdel af en oreo i hver form med cremesiden op.

2. rør mel, kakao, bagepulver, bagepulver og salt sammen i en medium skål

3. bland i en stor skål sukker, æg, mælk, olie og vanille. Rør indtil det er godt blandet.

4. tilsæt melblandingen den store skål og og rør på mellem hastighed med håndpisker i 2 minutter.

5. rør det kogende vand i (dejen vil blive tynd). Hæld dejen i formene

6. Fyld formene 3/4 op (omk. 1/4 kop).

7. bag i 22-25 min. køl dem helt af.

til frosting:
2 pakker á ca. 450 g flormelis

1 kop smør

1/2 kop varm vand

2 tsk vanille

1 kop oreo krummer, lavet af den anden halvdel oreos som du har gemt, og ekstra kager

1. rør shortening og vand sammen.

2. rør gradvist flormelis i

3. tilsæt vanille og rør godt.

4. om nødvendigt tilsæt mere vand, 1 spsk af gangen, for at opnå ønsket konsistens

5. rør oreo krummerne i.

6. hvis frosting ikke skal bruges med det samme, opbevares det i noget der er lufttæt

evt. pynt:
15 Oreos, delt i halve og placeret på toppen.

Du får sikkert brug for mere en én pose til det hele (står der)

bondepigen skriver:

cupcakes:
30 Oreos, den ene side twistes af og gemmes til shortening

2 kopper sukker

1 3/4 kopper mel

3/4 kop mørk kakao

1 1/2tsk. bagepulver*

1 1/2 tsp bagepulver/natron*

1 tsk salt

2 æg

1 kop mælk

1/2 kop vegetabilsk olie

2 tsk vanilla pulver

1 kop kogt vand

1. Varm ovnen op til 170-180 grader C. Put papirsforme i en muffinbradepande, og put den ene halvdel af en oreo i hver form med cremesiden op.

2. rør mel, kakao, bagepulver, bagepulver og salt sammen i en medium skål

3. bland i en stor skål sukker, æg, mælk, olie og vanille. Rør indtil det er godt blandet.

4. tilsæt melblandingen den store skål og og rør på mellem hastighed med håndpisker i 2 minutter.

5. rør det kogende vand i (dejen vil blive tynd). Hæld dejen i formene

6. Fyld formene 3/4 op (omk. 1/4 kop).

7. bag i 22-25 min. køl dem helt af.

til frosting:
2 pakker á ca. 450 g flormelis

1 kop smør

1/2 kop varm vand

2 tsk vanille

1 kop oreo krummer, lavet af den anden halvdel oreos som du har gemt, og ekstra kager

1. rør shortening og vand sammen.

2. rør gradvist flormelis i

3. tilsæt vanille og rør godt.

4. om nødvendigt tilsæt mere vand, 1 spsk af gangen, for at opnå ønsket konsistens

5. rør oreo krummerne i.

6. hvis frosting ikke skal bruges med det samme, opbevares det i noget der er lufttæt

evt. pynt:
15 Oreos, delt i halve og placeret på toppen.

Du får sikkert brug for mere en én pose til det hele (står der)

Sådan tror jeg det er, men tør ikke tage ansvaret alene dog. Hvis der er nogle der finder noget der skal rettes, så sig til!!!

Er lidt i tvivl ang. bagepulveret...for der står både baking powder og baking soda... mon det er natron og bagepulver og begge dele skal i???

Måske et dumt spørgsmål, men hvor meget er en kop så? Kopper har findes jo i mange forskellige størrelser

Måske et dumt spørgsmål, men hvor meget er en kop så? Kopper har findes jo i mange forskellige størrelser

1 us cup = 2.36588 dl

I hvert fald ifølge google

idamaria83 skriver:

1 us cup = 2.36588 dl

I hvert fald ifølge google

Tak!!! Jamen det gør det jo så meget mere forståligt.

De må da prøves det lyder lækkert.

idamaria83 skriver:

1 us cup = 2.36588 dl

I hvert fald ifølge google

ah ok, det skal jeg da lige have rettet... tak.