Jeg skal lave..

en bryllupskage til en gammel skoleveninde. De bliver 54 per. og hun vil gerne have den i 4 etager. Umiddelbart synes jeg det er en stor kage, men jeg tænker, at hver kagelag blot skal være med ét lag fyld, så de 4 lag ikke bliver aaaalllttt for høje og dermed ender med at blive en kage på 20 kg .. hehe. Jeg har aldrig lavet en bryllupskage før, så det bliver lidt en udfordring Hvad tænker i?

Hvor finder jeg i øvrigt fondant i creme farvet? Synes jeg har kigget lidt rundt, men ingen held..

jeg tror du skal købe den cremet farve og tilsætte i fondanten..... det er mit gæt

Du skal da bare selv farve din fondant cremefarvet, det har jeg tit gjort Hvis du nu gerne vil have to slags fyld i dine kager, så kan du jo bare lave dem lidt mindre i diameter, så kan du kompensere lidt for vægten dér For fire lag til 54 personer, så skal de heller ikke være vildt store så skal de i hvert fald spise kage et par dage efter

Dot D skriver:

Du skal da bare selv farve din fondant cremefarvet, det har jeg tit gjort Hvis du nu gerne vil have to slags fyld i dine kager, så kan du jo bare lave dem lidt mindre i diameter, så kan du kompensere lidt for vægten dér For fire lag til 54 personer, så skal de heller ikke være vildt store så skal de i hvert fald spise kage et par dage efter

Det er en familie der spiser meget kage.. hehe.. Ved du hvor jeg kan købe den cremefarvede pasta?

Anonym skriver:

Det er en familie der spiser meget kage.. hehe.. Ved du hvor jeg kan købe den cremefarvede pasta?

Jeg tror faktisk, at du kan få det hos Kagebutikken.dk. Dér har jeg set sort - rød og mener også, der var creme, men hvis ikke så er det altså nemt at gøre selv

Dot D skriver:

Jeg tror faktisk, at du kan få det hos Kagebutikken.dk. Dér har jeg set sort - rød og mener også, der var creme, men hvis ikke så er det altså nemt at gøre selv

Synes ik jeg kan se, at de har en creme - kan jeg lave den selv?

Anonym skriver:

Synes ik jeg kan se, at de har en creme - kan jeg lave den selv?

Ja det kan du, jeg bruger Ivory pastafarve fra Wilton og blander det i min hvide fondant der skal ikke meget til før den er flot cremefarvet

Kan se det er vist deres marcipan, jeg har set som creme ups

Dot D skriver:

Ja det kan du, jeg bruger Ivory pastafarve fra Wilton og blander det i min hvide fondant der skal ikke meget til før den er flot cremefarvet

TAK Dot Du ved godt hvem jeg er, men er anonym i tilfælde af at kagedamen kigger med og får nys om mine idéer inden brylluppet

Anonym skriver:

TAK Dot Du ved godt hvem jeg er, men er anonym i tilfælde af at kagedamen kigger med og får nys om mine idéer inden brylluppet

Havde godt nok en idé om det, har jo læst andre indlæg idag Har du set mine McQueen kager? de var også til MEGET kageglade gæster. Den hvor bilen står på en kage, der er bilen lavet af en HEL bradepandekage i 4 cm tykkelse og "bund" kagen er 30 cm og med fyld ca 8 cm høj, de blev glade, hi hi hi