Opskrift på banancreme/mousse?

Et spørgsmål fra kæresten kom her ti laften, da jeg kiggede på kager til min datters fødselsdag - findes der en opskrift på banancreme eller mousse, hvad det nu ind hedder ?

her vil jeg også lige oppe på det lyder spænde

her vil jeg også lige oppe på det lyder spænde

ja, kæresten var vild med toleronencremen jeg lavede på sidste kage, så han kunne lige se miksen med banan
men aner ikke om det "findes"

LotteN skriver:

ja, kæresten var vild med toleronencremen jeg lavede på sidste kage, så han kunne lige se miksen med banan
men aner ikke om det "findes"

Har aldrig prøvet af lave de kager men jeg samler ind med gode ideer også vil jeg prøve når engang vi er flyttet i vores nye hus så skal det sku prøves.. min kæreste har købt skumfiduser til det hiihhihi og banan lyder vildt lækkert der i

slet ingn der kan byde ind her????

kagekoner - hjææælp mig

I kan prøve den her:

4 bananer
1 æggehvide
30 g melis
1½ dl piskefløde

Mos bananerne i en blender eller gnid dem gennem en sigte.
Pisk æggehviden stiv, pisk sukkeret i. Vend hviden i bananmosen sammen med den piskede fløde.
Fordel cremen imellem chockoladebunde og stil det koldt.
Hvis det er for sødt kan der tilsættes lidt citonsaft i mosen.

Det er noget der skal stå og 'stivne' lidt, velbekommen

*Æggehviden skal være pastouriseret*

Daisy skriver:

I kan prøve den her:

4 bananer
1 æggehvide
30 g melis
1½ dl piskefløde

Mos bananerne i en blender eller gnid dem gennem en sigte.
Pisk æggehviden stiv, pisk sukkeret i. Vend hviden i bananmosen sammen med den piskede fløde.
Fordel cremen imellem chockoladebunde og stil det koldt.
Hvis det er for sødt kan der tilsættes lidt citonsaft i mosen.

Det er noget der skal stå og 'stivne' lidt, velbekommen

*Æggehviden skal være pastouriseret*

endelig - tusind tak for hjælpen

Lige et hurtigt spørgsmål. Når jeg har smurt det på, kan jeg så godt putte smørcremen på og så stille det på køl?

Det er en creme/mousse så den er lidt blød i det. Jeg plejer at sætte den i køl et par timer først.