Nogle er altså bare nogle dumme svin....

Eva skriver:

Hvad eller hvordan skrå.... og nej, ikke varmluft...

Ligger stegen så fedtet kan løbe væk fra sværen??

Tullebobs skriver:

Hej Eva

Her kommer lige min mormors hemlige flæskestegstrick/p>

Den første halve time af stegetiden lægges svinet med sværene nedad i bradepanden hvori, der er fyldt lidt vand - works everytime... Selvfølgelig lidt sent lige nu, men så næste gang...

Vi skal have tærte med brocoli og skinke, bulgursalat og groft brød...

Bon appetit fra Trine

Min kæretse, kok, siger det samme  

Velbekomme og god aften

Jeg er über-sprød-flæskesværs-maker!!!!

Varmluft, salt gnedet på, og lidt vand hældes over undervejs.
Min mor skulle lige blande sig en dag de skulle spise her, hvilket resulterede i dumme bløde svær!

Vi skal have nogle af de tilbageværende sandwich vi fik til middag 

Eva skriver:

og jeg har et af dem ude i min ovn...hvordan pokker får jeg det dumme svin eller trælse svin, til at få sprøde svær...prøvet at hælde vand over undervejs, prøvet med gril...lige nu har et stykke svin med brændte og bløde svær...det dumme svin...øvvvvv

Hvad skal I andre have at spise...

Knus Eva...nyder det smukke vintervejr..

Hehe, troede lige, at det var et "sviner"-oplæg... Hvilket det vel egentlig også var... 

Jeg har ikke nogle nye kommentarer - det lykkes kun for mig nogle gange...

Vi skal have spinatlasagne med salat til. Der er til flere dage i sådan en omgang. (Vi laver ugeplan - indimellem - og det er fedt, når det meste er handlet ind og man kun skal tænke på det én gang om ugen...)

Bo bech siger at du skal vende den om så sværdene kommer i vand de første 20 min

jeg plejer at hælde 1-2 dl vand i bunden af det fad jeg steger den i før og så gnider jeg den med salt og sætter laubærblade mellem sværene og så sker det helt automatisk - i min ovn, som ikke er varmluft

vi skal have vintergryde, svinekød i tern med paprika, chili, laurbærblade, hvidløg og hakkede tomater og kartoffelmos og så lige en tur i ovnen til sidst så det blir sprødt YUM!

Eva skriver:

og jeg har et af dem ude i min ovn...hvordan pokker får jeg det dumme svin eller trælse svin, til at få sprøde svær...prøvet at hælde vand over undervejs, prøvet med gril...lige nu har et stykke svin med brændte og bløde svær...det dumme svin...øvvvvv

Hvad skal I andre have at spise...

Knus Eva...nyder det smukke vintervejr..

Hihihi min kloge mor siger at hvis ikke den står helt jævn bliver den ikke sprød :) Og er grill afprøvet uden held er der ikke noget at gøre :P

Vi har netop spist svin i metermål :D

Heidi. skriver:

Ligger stegen så fedtet kan løbe væk fra sværen??

Har bare lagt den sådan du ved almindeligt, så det kan det jo godt...ikke...

Tullebobs skriver:

Hej Eva

Her kommer lige min mormors hemlige flæskestegstrick/p>

Den første halve time af stegetiden lægges svinet med sværene nedad i bradepanden hvori, der er fyldt lidt vand - works everytime... Selvfølgelig lidt sent lige nu, men så næste gang...

Vi skal have tærte med brocoli og skinke, bulgursalat og groft brød...

Bon appetit fra Trine

orv det er også det hemmelige trick i vores familie

Idag skal vi dog bare have pasta med kødsauce og bruschetta brød