Molka skriver:
Hmm, det er ikke helt hen i vejret at tænke over. Der er mange potentielt skadelige tilsætningsstoffer (eller naturlige indholdsstoffer) i slik mv. Fx
- Parabener som konserveringsmiddel i slik
- Titaniumdioxid som overfladebehandling
- Store mængder cadmium i chokolade (tjek DR's Madmagasinet)
- Alt i light, og sødestoffer kan også være tilsat i produkter, der ikke markedsføres som "light" for at give en ekstra sød smag
Og så har fosteret jo generelt bedre af at mor stiller sin sult med rigtig mad med rigtige vitaminer og mineraler, end at hun spiser sig mæt i slik.
Men hvis jeg havde helt vildt meget lyst til en kold cola, så ville jeg nu altså drikke den - en af de rigtige med sukker og ikke hver dag.
Ellers ville jeg generelt overveje, hvad tingene evt. kan erstattes med - jeg kan fx stille enhver trang til sodavand med et glas danskvand med en sjat økologisk saft i. Chokoladetrangen kan klares med chokoladeovertrukne mandler i stedet for ren chokolade - osv. Og så har jeg for vane at lave en kæmpe portion pandekager og fryse ned, så jeg altid kan tage et par stykker op, hvis jeg får overvældende lyst til en pose slik - oftest er kroppen helt ligeglad med, om sukkeret kommer fra Matadormix eller fra en smule syltetøj på en pandekage.
Sund og varieret kost er selvfølgelig det bedste, men jeg er nu ikke helt enig med din liste over potentielt skadelige stoffer (men har nu også kun lidt viden på området uden overhovedet at være ekspert)
Måske kender jeg ikke nok til parabener, men jeg har aldrig hørt om dem anvendt som konserveringsmidler i fødevarer. Jeg kiggede lige hurtigt på nogle få ingredienslister på haribo's hjemmeside, da det lige var dem, jeg kom først i tanke om og her fandt jeg kun sorbinsyre anvendt som konserveringsmidler.
Titandioxid er ikke tilladt som overfladebehandlingsmiddel i EU, men kun som farvestof, så vil man undgå dette stof, kan man bare lade være med at spise hvid slik. Omkring at det måske kan være skadeligt har jeg hørt for nylig, at man er begyndt at mistænke det for potentielt at kunne være skadeligt ved indånding, da stoffet kan indeholde nano-partikler, der kan sætte sig i lungevævet men da man ikke indånder det, når man spiser slik, skulle det efter hvad jeg har hørt ikke være skadeligt at spise.
Om sødestoffer er potentielt skadelige, tror jeg er et holdningsspørgsmål, da der ikke findes forskning, der entydigt viser det ene eller det andet. Der er dog et studie, der viser, at aspartame kan give en minimalt forøget risiko for at føde for tidligt, hvis man allerede er i risikogruppen for at føde for tidligt, men der er også studier, der viser det modsatte.
