Drømmekage

Opskrift på en lækker drømmekage, nogen der ligger inde med en... ????

Uhm min farmors drømmekage er spil go... Mmm...

Gad vide om jeg kan finde opskriften her, ellers har jeg den derhjemme

Ellers amo's drømmekage er mums...

Tricket fra min farmors er at det er kogende mælk der kommer i dejen. Det er ikke så mange opskrifter der gør det.. Men man kan gøre det med alle sammen ... Slurp. Blir lækkersulten 

Jeg plejer gerne at supplere op med små æblebåde lige under det snaskede lag. Det gør at den bliver ret så dejlig svampet, men også noget mere snasket at spise ;-)

Kan ikke lige huske opskriften, så Zafir må hellere komme med sin :-)

Knus Kathrina

jeg har en fra lagkage huset, den er totalt god, finder den lige..

Drømmekage



Ingredienser:
(Opskrift til 1 bradebande)

Dej:
375 g smør,
375 g sukker,
8 æg,
475 g mel,
10 g bagepulver,
2 stænger vanille,
1,5 dl kærnemælk,
100 g kokosmel

Topmasse:
3/4 dl vand,
1 1/2 tsk. nescafé,
150 g smør,
150 g kokosmel,
300 g brun farin,
75 g sirup

Fremgangsmåde:

Dej: Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æggene lidt efter lidt. Mel, vanille og bagepulver blandes og røres i. Til sidst vendes kærnemælk og kokos­mel i.

Fordel dejen i en bradepande på 25x35 cm, beklædt med bagepapir. Bag i 35-40 minutter ved 180 grader.

Topmasse: Varm vandet i en gryde og opløs nescaféen heri. Tilsæt resten af ingredienserne og bland dem godt sam­men over svag varme.

Massen fordeles over kagen og bages færdig i otte minutter ved 180-200 grader.

kiroo skriver:

Drømmekage



Ingredienser:
(Opskrift til 1 bradebande)

Dej:
375 g smør,
375 g sukker,
8 æg,
475 g mel,
10 g bagepulver,
2 stænger vanille,
1,5 dl kærnemælk,
100 g kokosmel

Topmasse:
3/4 dl vand,
1 1/2 tsk. nescafé,
150 g smør,
150 g kokosmel,
300 g brun farin,
75 g sirup

Fremgangsmåde:

Dej: Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æggene lidt efter lidt. Mel, vanille og bagepulver blandes og røres i. Til sidst vendes kærnemælk og kokos­mel i.

Fordel dejen i en bradepande på 25x35 cm, beklædt med bagepapir. Bag i 35-40 minutter ved 180 grader.

Topmasse: Varm vandet i en gryde og opløs nescaféen heri. Tilsæt resten af ingredienserne og bland dem godt sam­men over svag varme.

Massen fordeles over kagen og bages færdig i otte minutter ved 180-200 grader.

Kokos I selve kage-dejen?  Det har jeg aldrig hørt før Spændende spændende...

Zafir skriver:



Kokos I selve kage-dejen?  Det har jeg aldrig hørt før Spændende spændende...

tror det er med til at gørat den overhovedet ikke er tør og holder længe, jeh har brugt den i snart 4 årog det er farvorit kagen her hjem og hos gæsterne men den er stor, laver dog nogen gange lidt ekstra topmasse

kiroo skriver:



tror det er med til at gørat den overhovedet ikke er tør og holder længe, jeh har brugt den i snart 4 årog det er farvorit kagen her hjem og hos gæsterne men den er stor, laver dog nogen gange lidt ekstra topmasse

Jamen det lyder rigtig godt. Også det med at den ikke blir tør!! Hmm... Syns nu heller ike min farmors gør hehe. Men altså den når måske bare at blive spist inden!! fnis.

Men helt klart, ekstra topmasse...

Et tip til kokosmel!! SÅ købte jeg det sidst, da vi var i tyskland, det er mega billigt, sammen med marcipan dernede.

kiroo skriver:

Drømmekage



Ingredienser:
(Opskrift til 1 bradebande)

Dej:
375 g smør,
375 g sukker,
8 æg,
475 g mel,
10 g bagepulver,
2 stænger vanille,
1,5 dl kærnemælk,
100 g kokosmel

Topmasse:
3/4 dl vand,
1 1/2 tsk. nescafé,
150 g smør,
150 g kokosmel,
300 g brun farin,
75 g sirup

Fremgangsmåde:

Dej: Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æggene lidt efter lidt. Mel, vanille og bagepulver blandes og røres i. Til sidst vendes kærnemælk og kokos­mel i.

Fordel dejen i en bradepande på 25x35 cm, beklædt med bagepapir. Bag i 35-40 minutter ved 180 grader.

Topmasse: Varm vandet i en gryde og opløs nescaféen heri. Tilsæt resten af ingredienserne og bland dem godt sam­men over svag varme.

Massen fordeles over kagen og bages færdig i otte minutter ved 180-200 grader.

Tusind tak for det.... mangler dog lidt forskelligt til den kan jeg se.... så må bage senere.... øv øv.....

Endnu engang tak.

ja det er ikke det hele man ligger inden med, smør kan skiftes ud med margarine og sirup med honning, og vanille stangen med vanille sukker men det sidst ville jeg dog ikke gøre for man kan godt smage det..