Spørgsmål til HeleneK - om madlavning

Hej Helene. Jeg har fundet en amerikansk opskrift som jeg godt kunne tænke mig at afprøve. Jeg har vha. google oversat målene cups og fahrenheit som jeg ikke er så stærk i, og en enkelt ingrediens som jeg ikke vidste hvad var. Men kan du fortælle mig hvad applesauce er? Skal jeg bruge æblesirup eller æblemos for at erstatte dette bedst?

Æblemos - sådan helt blødt blendet og cremet uden klumper...

Præcis! Den applesauce jeg synes kommer tættet på, er den æblemos man kan købe på glas (men kan sagtens selv laves....men så kender du måske konsistensen)... U.S. Måling Metersystemet 1 ounce (flydende) 29.6 milliliter 1 ounce (tørt) 28.4 gram 1 pound 454.0 gram 1 cup (flydende) 236.6 milliliter 1 pint (flydende) 473.0 milliliter 1 quart (flydende) 946.0 milliliter 1 gallon 3.8 liter 1 cup (tørt) 113.4 gram 1 pint (tørt) 551.0 milliliter 1 quart (tørt) 1.1 liter 1 inch 2.5 centimeter Fahrenheit Celsius 0 -17 25 -4 50 10 75 24 100 38 125 52 150 66 175 79 200 93 225 107 250 121 275 133 300 149 325 163 350 177 375 190 400 204 425 218 450 232 475 246 500 260 525 274 Håber det hjalp lidt - jeg må også selv bruge det engang i mellem.

Tak. Nu er der jo ingen forhindringer i vejen for de sunde havregrynscookies :P .

Jeg regner også med du lige faxer et par smagsprøver :laugh:

Spunk, smider du ikke lige et link? Lyder reeet lækkert med æble-havregrynscookies :P

Her er linket: http://www.sarasnow.com/recipe?action=retrieveRecipeDetailsHTML&recipeID=3&destinationpage=/pg/jsp/community/recipes/recipedetail.jsp Og min oversættelse af opskriften: Sunde havregrynscookies 4,7 dl fuldkornshvedemel 1,2 dl hørfrø 1 t bagepulver 1 t salt 1 t kanel ½ t muskat ½ t kardemomme 1,2 dl smør 1,2 dl sukker 2 æg 1,2 dl honning 1 t vanillesukker 1 lille æble. Skrællet og finthakket 1,2 dl goji bær eller rosiner 1,2 dl hakkede dadler eller abrikoser 2,4 dl hakkede valnødder eller mandler 3,5 dl kokosmel 7 dl havregryn 0,6 dl æblemos Opvarm ovnen til 175 grader. Bland mel, salt, bagepulver og krydderier. Bland sukker og smør i en anden skål. Tilsæt honning, æg og vanille. Tilsæt langsomt blandingen til den tørre blanding. Tilsæt havregryn, kokosmel, frugt og nødder. Læg på en bageplade med skeer. Giver ca. 24 stk. Bages i 12-14 minutter ved 175 grader.

Stiller mig endnu engang gerne til rådighed som mundskænk ;)

Så må du lige fortælle hvordan de blev? :P

Spunk skrev:

Her er linket: http://www.sarasnow.com/recipe?action=retrieveRecipeDetailsHTML&recipeID=3&destinationpage=/pg/jsp/community/recipes/recipedetail.jsp

Kan se du har oversat baking soda til bagepulver. Men er ret sikker på at det er natron. Ved ikke om der er så stor forskel på om man bruger det ene eller det andet?