Anonym skriver:
Hej
jeg bliver sikkert banket i hoved nu
men jeg har brug for jeres hjælp
jeg er en kvinde på 22 år som virkelig har et rigtig træls forhold til mad.
jeg har ikke siden jeg var 1.5 år kunne lide grøntsager frugt.. salat...
jeg lever rigtig usundt og har flere gange snakket med lægen fordi jeg har et stort problem med ikke at kunne få alt det sunde ned... jeg kaster simpelhen op.. min læge mener det skyldes jeg er født 11 uger for tidlig og derfor ikke kan klare den slags konsistens.. jeg får nemlgi brækfornemelse så snart jeg sætter tænderne i har prøvet rigtig mange ting igennem årene men det eneste jeg kan spise er banan når de er rigtig modne og kartofler vis de er næsten udkogt..
jeg elsker alt kød
ris (vis der ikke er bid i gerne udkogte så de klister )
pasta skal også være total uden bid..
jeg lever stortset af pasta med kød..
pommefritter og nuggets
pommefritter og fiskefilet
kartofelmos kød
ris med kød osv tror i har forstået hvordan tingene hinger sammen.. jeg er så begyndt at blænde grøntsager i kødsovsen men hverken manden eller jeg synes det bliver godt.. trods han elsker salat grøntsager frugt...
jeg er kommet ind i en dårlig vane med is chips kage osv.. og trods jeg kun er 150 høj og vejer 47-48 kg så har jeg fået deller !!! jeg er så ked af min krop og ville ønske jeg kunne fjerne de deller.. så har brug for at høre jer hvor mange kcal må jeg indtage vis jeg skal smide dellerne
jeg er virkelig træt af salat osv er udelukket for så vidt jeg selv kan se må jeg kun få 1158 kcal da jeg er stille siddene pga 2 smadret knæ og ankel.. er der en der ved hvor meget jeg må indtage så jeg ikke får mere fedt på kroppen men heller ikke taber mig 


Jeg tror du måske er kommet i en situation hvor du bruger dit problem med konsistens lidt som en undskyldning. Jeg er slet ikke i tvivl om at du har en problem med forskellige typer af madvarer, men du bliver også nødt til at se realistisk på dine madvaner. Der er langt sundere alternativer til pomfritter, ja bare kogte kartofler. Der er også langt sundere alternativer til nuggets, såsom kogt eller ovnstegt kylling. De sundere alternativer giver dig jo i disse tilfælde ikke problemer. Forstå du hvad jeg mener? Konsistens problemet burde heller ikke tvinge dig til at spise is og kage. Grunden til jeg nævner dette er fordi du blev nødt til selv at tage ansvar. Der findes masser af muligheder for dig, jo vist du skal måske prøve dig lidt mere frem, men det er helt klart muligt.
Jeg tvivler på du kun skal have 1159 kalorier om dagen. Det lyder som alt for lidt. Jeg tror det er mere realistisk med omkring de 1500 kalorier hvis du ikke ønsker at tabe dig. Du kan jo prøve dig frem.
Jeg kommer lige med et par råd til hvordan i kan leve sundere.
Det er jo helt okay at spise mange af de retter som du egentlig spiser. Du skal bare være opmærksom på portionstørrelsen. Forsøg at anrette maden i portioner før i går til bords således at i ikke har mulighed for at tage to gange. Erstat pasta med fuldkorn, det samme med ris, undlad at købe de hvide ris men gå efter de brune. Prøv at spis andet end kødsovs til pastaen, måske tomatsovs, svampesovs, pesto eller andet. Jeg synes det er en god ide med at blende grøntsager i kødsovsen. Måske er smagen ikke helt den samme, men jeg er sikker på smagen kan forbedres med lidt øvelse. Som jeg nævnte tidligere, undgå nuggets, pomfritter m.m., i kan sagtens finde alternativer som er langt sundere og har færre kalorier.
Dernæst så findes der jo en masse retter og madvarer som har en konsistens, som jeg tænker du godt kan få ned. Såsom supper, grød, grøntsags- og frugtmos, grøntsagslasagne, forskellige former for tærter, omelet, fisk (erstattes med kødet) og kogte grøntsager (såsom gulerrøder og brocoli). I kunne også erstatte et af mellemmåltiderne med en hjemmelavet grøntsags- og frugtjuice. På den måde får du 'overstået' dit daglige grøntsags- og frugt indtag på en relativ smertefri måde.
Jeg vil også anbefale at du måske får lidt let motion. Du skriver godt nok du har dårlige knæ og ankel, men måske kan du godt holde til en lille daglig gåtur eller måske svømning?
Held og lykke med det hele! 