millionbøf

Hej  

Hvilken opskrift på millionbøf kan I anbefale ?

Jeg har en gang fået noget som smagte vildt godt, men fandt aldrig ud af hvordan det blev lavet og den jeg fandt i min kogebog var ikke god

Hej  

Hvilken opskrift på millionbøf kan I anbefale ?

Jeg har en gang fået noget som smagte vildt godt, men fandt aldrig ud af hvordan det blev lavet og den jeg fandt i min kogebog var ikke god

jeg tager bare

hakket oksekød svitser i en gryde sammen med hakket løg evt gulerøder putter bouilionvand ved giver det en lille sjat fløde smager til med salt og peber evt jævnsovsen med sovsejævning og put kulør i

og server det med hjemmelavet kartoffelmos  

lillespir24 skriver:

jeg tager bare

hakket oksekød svitser i en gryde sammen med hakket løg evt gulerøder putter bouilionvand ved giver det en lille sjat fløde smager til med salt og peber evt jævnsovsen med sovsejævning og put kulør i

og server det med hjemmelavet kartoffelmos  

 

Okay mange tak for dit svar

mch skriver:

Okay mange tak for dit svar

Såh lidt håber du kan bruge det

Den her er verdens bedste

http://www.valdefar.dk/2013/05/bolognese.html

aarhusmor skriver:

Den her er verdens bedste

http://www.valdefar.dk/2013/05/bolognese.html

 

Den er rigtig sjov 

Måske et lidt dumt spørgsmål, men er millionbøf og spaghetti bolognese det samme? 

mch skriver:

Den er rigtig sjov 

Måske et lidt dumt spørgsmål, men er millionbøf og spaghetti bolognese det samme? 

Nej det er overhovedet ikke det samme

ESV skriver:

Nej det er overhovedet ikke det samme

okay, tak for hjælpen 

Jeg svitser oksekød i en gryde. Putter derefter en hel del ketchup i og rører rundt. Vand i til det lige dækker kødet og så lader jeg det lige komme op og koge. 

Så tager jeg en skål og en si. Og smider kødet i sien så vandet kommer ned i skålen. 

Derefter laver jeg en opbagt sovs af vandet fra kødet. 

Husk salt og peber.

Det er sådan min mormor har lært mig det, og vi eeeeelsker det! 

Jeg plejer og lave den sådan her: 

vitser løg så de er gyldne os så kødet,  putter en masse salt og peber i kødet. 

Når det er brunet af kommer jeg vand  i og lade det små koge i ca 30 min., 

Når det har kogt jævner jeg sovsen..