Gode æggeopskrifter....

Pylle3 skriver:

Æg og bananer - på panden som low fat pandekager

Det lyder spændende 

Det er jo ikke to ting, man (læs = jeg) umiddelbart ville tænke på at sætte sammen, men jeg kunne faktisk godt forstille mig at det smager rigtig godt. 

Tusind tak. Det skal bestemt prøves.

2721 skriver:

Banankage

Wok ret med æg i

Chokolade mousse

Tiramisu

Bag jeres brød selv

Div tærter

De fleste gode var taget

Elsker æg, gid jeg kunne have høns

Tusind tak for forslagene.

Især chokolade mousse og Tiramisu. Det kan man jo altid spise

Og det med tærter, vil jeg da også gå i gang med. Der er det jo næsten kun fantasien der sætter grænser. 

Vi bager alt vores brød selv. Jeg har simpelt hen bagt og bagt, siden de høns flyttede ind, og vi kan slet nå at spise det, så nu er fryserne også ved at være fyldte.

Anonym skriver:

Tusind tak for forslagene.

Især chokolade mousse og Tiramisu. Det kan man jo altid spise

Og det med tærter, vil jeg da også gå i gang med. Der er det jo næsten kun fantasien der sætter grænser. 

Vi bager alt vores brød selv. Jeg har simpelt hen bagt og bagt, siden de høns flyttede ind, og vi kan slet nå at spise det, så nu er fryserne også ved at være fyldte.

 

 

2721 skriver:

Et blødkogt æg om morgenen er jo bare det bedste, æggesalat til madpakken, ellers kan man kogge æggene med farve i vandet, så er de sjove for den lille i madpakken
Her til påske er det jo perfekt til at puste æg og dekorere dem

Man kan lave alverdens lækre kager med æg

Det med farve i vandet, skal da bestemt også prøves

Og jeg har meldt mig til at donere æg i DP'en, her til påske, og så skal vi selvfølgelig også selv i gang herhjemme. Så ryger der jo lidt på den beskostning

Tusind tak for indput.

Anonym skriver:

Sagen er den, at vi har anskaffet os 10 høns, fordi at vi syntes at det kunne være så hyggeligt og idyllisk . Og det er det skam også. Men, men, men...de ligger jo æg (surprise) og vi tænkte, til at begynde med, at 10 æg om dagen, jo ikke lød af voldsomt meget. Men det er det. Vi drukner i æg (også selv om at vi forærer en del væk). 

Så jeg mangler input og ideer til hvad vi skal bruge alle disse æg til...udover den obligatoriske æggekage. Er der nogle herinde, der har opskrifter der involvere en god sjat æg, eller har forslag til hvad vi ellers kan bruge dem til ?

Frittata 

Is 

Kyskager 

Aalborg_Pigen skriver:

Frittata 

Is 

Kyskager 

He he...var lige nød til at google Frittata. Har godt hørt ordet før, men kunne simpelt hen ikke sætte billede på

Men det ser lækkert ud og så er det ovenikøbet nemt. Så det vil da bestemt også komme med på listen.

Kyskager er allerede skrevet på.

Men is, uha...Har altid haft en ide om at det er pisse svært at lave (ved ikke hvorfor), men jeg vil prøve at kigge nærmere på nogle opskrifter, for is er da altid velkommen her i huset.

Tusind tak for indput.

Pariserbøf med spejlæg 

eller biksemad hvis i har rester. 

Æggekage m tilbehør

gratin

kager 

Pandekager OG is

brød

koldskål

tærter

omelet

skidende æg (det der med sennepssovs)

kogte æg til rugbrød

scrambled eggs 

tun/æggesalat (dåsetun, hårdkogte æg, purløg, mayo, cremefraise, karry, salt, peber)