Opskrift på flødeboller

Aalborg_Pigen skriver:

Hihi .. Nemlig

Jeg blandede 80% chokolade med 32% og 46% ... De sidstnævnte var faktisk noget jeg fandt i Lidl... Og den anden noget jeg fandt i Føtex...  

Dem fra Lidl, er jeg overrasket over.. De smagte rigtigt godt... 

det blev ikke for stærkt så det kun smagte af chokolade, for syntes tit hvis det bliver for stærkt smager det af for meget chokolade ellers er det fordi jeg bare elsker skummet

Aalborg_Pigen skriver:

Har du en god opskrift?

Og måske et billede?

B&J skriver:

det blev ikke for stærkt så det kun smagte af chokolade, for syntes tit hvis det bliver for stærkt smager det af for meget chokolade ellers er det fordi jeg bare elsker skummet

Hihi .. Netop derfor jeg blandede lys chokolade i ...  

Men ja skummet er godt..

Jeg lavede flødeboller i weekenden
Brugte blomsterbergs opskrift, men i stedet for at bage dem, lod jeg dem stå på køkkenbordet i et par timer, og lufttørre.
Jeg valgte at lave noget af skummet med vanilje og med mørk chokolade (70% og 54% blandet), og noget skum med kaffe og hvid chokolade overtræk. Det blev vildt lækkert!

Ligner lidt på billedet at de er smattet samme, men det er de nu ikke. De holde formen helt fint

Rikke2404 skriver:

Jeg lavede flødeboller i weekenden
Brugte blomsterbergs opskrift, men i stedet for at bage dem, lod jeg dem stå på køkkenbordet i et par timer, og lufttørre.
Jeg valgte at lave noget af skummet med vanilje og med mørk chokolade (70% og 54% blandet), og noget skum med kaffe og hvid chokolade overtræk. Det blev vildt lækkert!

Uhmmm de ser gode ud !  

Så du har bare tørret bundende ? Eller hvordan skal det forståes?  

Aalborg_Pigen skriver:

Har du en god opskrift?

Og måske et billede?

Har en opskrift! Men ingen billeder....
Og kæresten har lagt opskriften ind bagerst på kontoret som nu er fyldt med babyting.

Sisse Vinther skriver:

Har en opskrift! Men ingen billeder....
Og kæresten har lagt opskriften ind bagerst på kontoret som nu er fyldt med babyting.

 

Ejjj typisk ..

Aalborg_Pigen skriver:

Uhmmm de ser gode ud !  

Så du har bare tørret bundende ? Eller hvordan skal det forståes?  

Rikke2404 skriver:

bagt bundene, og ladt skummet tørre

Nåeeh Kunne heller ikke forstå det ellers..